Αρχική Συνταγές Φέτα ψητή με ντοματίνια και μπούκοβο

Φέτα ψητή με ντοματίνια και μπούκοβο

0
Φέτα ψητή με ντοματίνια και μπούκοβο

Συνταγή για φέτα ψητή με ντοματίνια και μπούκοβο. Θυμίζει το βορειοελλεδιτικο μπουγιουρντί.

Φέτα ψητή με ντοματίνια και μπούκοβο

5 από 3 ψήφους
Μερίδες: 4

Υλικά Συνταγής

  • 1 τετράγωνο κομμάτι φέτα περίπου 200γρ.
  • 3-4 ντοματίνια πλυμένα
  • 1/2 πιπεριά κέρατο σε ροδέλες (προαιρετικά)
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • ελάχιστο αλάτι
  • ελιές για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση

  • Βάζετε τη φέτα σε μικρό πυρεξάκι ή πήλινο σκεύος, προσθέτετε τα ντοματίνια και την πιπεριά (προαιρετικά).
  • Σε ένα μπολάκι ανακατεύετε το μπούκοβο, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι και πασπαλίζετε τη φέτα και τα ντοματίνια. Ρίχνετε το ελαιόλαδο σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο ή αντικολλητικό χαρτί και ψήνετε για 20' σε δυνατό φούρνο.
  • Σερβίρετε ζεστό με καλό ψωμί και ελιές της αρεσκείας σας.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
5 από 3 ψήφους
Βρείτε αγαπημένες συνταγές της παραδοσιακής & σύγχρονης Ελληνικής κουζίνας με καθημερινή ενημέρωση, στο iCookGreek.com

ΠΡΟΣΦΑΤΑ