Συνταγή για τάρτα με σφολιάτα και πλούσια γέμιση τυριών
Εύκολη τάρτα τυριών με σφολιάτα
Υλικά Συνταγής
- σφολιάτα του εμπορίου: 1 φύλλο
- κρέμα γάλακτος: 350 ml
- τριμμένα τυριά: 400 γρ., γραβιέρα, ρεγκάτο και έμενταλ, ανάμεικτα
- αυγά: 3
- αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση
- Απλώνετε το φύλλο σε βουτυρωμένη φόρμα τάρτας και κόβετε τα περισσεύματά του.
- Σκορπίζετε στην επιφάνεια της ζύμης τα τυριά.
- Χτυπάτε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος, αλατοπίπερο και μοσχοκάρυδο. Περιχύνετε με το μείγμα της κρέμας τα τυριά που απλώσατε στην τάρτα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200º C 45΄, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια και να ψηθεί η ζύμη.
Σημειώσεις
Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε στην τάρτα 150 γρ. ζαμπόν ή καπνιστό χοιρομέρι σε κομματάκια.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!