Αρχική Συνταγές Αυγόπιτα

Αυγόπιτα

0
Αυγόπιτα

Αυγόπιτα

ΠΙΤΕΣ & ΠΙΤΑΚΙΑ | Συνταγή για πίτα με αυγά και τυριά
Χωρίς ψήφους
Ετικέτες Σφολιάτα
Ψάχνω για Πίτες & Πιτάκια
Μερίδες: 12

Υλικά Συνταγής

  • 2 φύλλα σφολιάτας
  • 7 αυγά καλά χτυπημένα
  • 400 ml φρέσκο γάλα
  • 700 γρ. φέτα θρυμματισμένη
  • 300 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
  • ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο λιωμένο

Εκτέλεση

  • Σε μία λεκάνη χτυπάτε πολύ καλά τα αυγά, προσθέτετε το γάλα και ανακατεύετε.
  • Τοποθετείτε σε λαδωμένο ταψί το πρώτο φύλλο έτσι ώστε να καλύπτει τα τοιχώματα και το αλείφετε με λάδι και βούτυρο.
  • Ρίχνετε το μείγμα αυγού και γάλακτος και σκορπάτε τα τυριά. Κλείνετε την πίτα με το δεύτερο φύλλο και το αλειφετε με λάδι και βούτυρο. Αν θέλετε αλείφετε με και αυγό.
  • Ραντίζετε την πίτα με λίγο νερό και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 1 ώρα περίπου.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
Χωρίς ψήφους
Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Google News, την κορυφαία on-line γαστρονομική εφημερίδα με καθημερινή ενημέρωση.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ