Στάσεις για φαγητό-ποτό και γευστικά «πεσκεσάκια» στην αρχόντισσα της Αιτωλοακαρνανίας

Η Ναύπακτος είναι τόπος που σε γοητεύει από την πρώτη στιγμή με την ατμόσφαιρά του: το ενετικό λιμάνι με τα τείχη και τους πυργίσκους, οι ήρεμες ψαρόβαρκες που λικνίζονται στα νερά, η θέα της κεραμοσκέπαστης πόλης να ανηφορίζει τον λόφο του κάστρου, τα όμορφα καλντερίμια και τα σοκάκια που ζωντανεύουν ιστορίες αλλοτινών εποχών… Σε ένα τέτοιο σκηνικό, οι γεύσεις γίνοναι εμπειρία που αγκαλιάζει όλες τις αισθήσεις –από τις παραδοσιακές επιλογές της ελληνικής κουζίνας έως τις πιο σύγχρονες, μεσογειακές προτάσεις σε χώρους γεμάτους χαρακτήρα, η Ναύπακτος σου στρώνει όμορφα τραπέζια, σε τρατάρει κεράσματα από την πλούσια γη της Αιτωλοακαρνανίας και σε φιλεύει γλυκάκια και μεζέδες για την επιστροφή στο σπίτι.

Φαγητό στο λιμάνι της Ναυπάκτου

Μείνε να χορτάσεις vibes και εικόνες στα μαγαζιά του βενετσιάνικου λιμανίσιου «πετάλου». Εκεί θα βρεις το «Centro Porto», all day bar-restaurant με ορεκτικά -όπως οι πατατούλες με φρέσκο τυρί-κρέμα, προσούτο, παρμεζάνα και λάδι πάπρικας- λαχταριστές πίνζες και
προσεγμένα πιάτα από το brunch έως το δείπνο, αλλά και το αδελφό «Centraki» (και τα δύο στη Φορμίωνος 10, 2634038021), στεγασμένα σε ιστορικό κτίριο που ανακαινίστηκε το 1946. Μαζί δημιουργούν έναν ολοήμερο κόμβο μοντέρνων γεύσεων, εξαιρετικού καφέ και ωραίων ποτών/κοκτέιλ με φόντο το ενετικό λιμάνι.

Στην αντίπερα πλευρά του λιμανιού, η «Κουζίνα Λόη» (Ανεμογιάννη 3, 2634038411), η οποία εδώ και χρόνια δεν ανήκει στη γνωστή μαγείρισσα που της χάρισε κάποτε το όνομά, σερβίρει προσεγμένα ελληνικά και μεσογειακά πιάτα. Στεγάζεται σε παλιό σπίτι με βεράντα που αγναντεύει το νερό και βγάζει τραπεζάκια πάνω στο πλακόστρωτο, σε μια θέση που κόβει την ανάσα.

Στην περαντζάδα του Στενοπάζαρου

Λίγο πιο πέρα από το όμορφο γωνιακό σπίτι του Ναυπάκτιου σουρεαλιστή ζωγράφου, Γιάννη Αρτινόπουλου, με τα χαρακηριστικά κίτρινα, ζωγραφιστά παράθυρα στο τέλος του αριστερού βραχίονα καταλήγει το Στενοπάζαρο, η παλιά αγορά που σήμερα λειτουργεί ως τουριστικός πεζόδρομος με αέρα άλλης εποχής. Στα πλακόστρωτα και τις μικρές πλατείες του θα συναντήσεις συμπαθητικά μεζεδοπωλεία και εστιατόρια, όπως το «Μανα-Ρακί» (Σισμάνη & Φορμίωνος, 2634022322) με τους παραδοσιακούς μεζέδες, τον «Πάπουλη» (2634400168) με την όμορφη αυλή ή τον «Captain Cook» (2634020133) για ένα γρήγορο ουζάκι. Όλοι τους χώροι που προσκαλούν για χαλάρωση και τσιμπολόγημα μέσα στη ζωντάνια της περντζάδας.

Μαμαδίστικη κουζίνα κάτω από τα πλατάνια

Αν πάλι λαχταράς μαμαδίστικες γεύσεις, ο «Ζωγράφος» (Αρβανίτη 11, 2634027370) στην παραλία του Γρίμποβου σερβίρει πλούσιες μερίδες από παστίτσιο, μουσακά, μοσχαράκι κοκκινιστό και αρνάκι κατσαρόλας κάτω από την πυκνή σκιά υπεραιωνόβιων πλατανιών που φλερτάρουν τη θάλασσα. Ιδανικός για τα μεσημέρια με λιακάδα.

Για όσους αγαπούν το καλό βιβλίο και τον καφέ, το «Adagio II» (Νότη Μπότσαρη 10, 2634038215) είναι ένα μικρό διαμάντι: βιβλιοπωλείο-καφέ του Σπύρου Αθανασίου, με τραπεζάκια που βγαίνουν στο καλντερίμι, συνδυάζοντας γεύση και πολιτισμό.

Στάση για κρασί, τοπικές μπίρες, καπνιστά κρεατικά και γλυκά του κουταλιού

Αν ψάχνεις τοπικά οινοποεία, το όνομα Πλούμης στη Ναύπακτο είναι ταυτισμένο με το κρασί και -πλέον- τη ζυθοποιία. Ο γεωπόνος – οινολόγος Κωνσταντίνος Πλούμης ίδρυσε το 1996 το πρώτο οινοποιείο της περιοχής και αργότερα την πρώτη μικροζυθοποιία. Στο χώρο γευσιγνωσίας «Ploumis Wines & Beers» (Ξηροπήγαδο, 2634027156) μπορείς να γνωρίσεις αυτή τη διπλή παράδοση δοκιμάζοντας τοπικές μπίρες (μην προσπεράσεις τις αφιλτράριστες, θα χάσεις) και κρασιά με χαρακτήρα. Αν πάλι θες να φύγεις από την πολύ με καλά λουκάνικα και καπνιστά κρεατικά, το Douros Meat – Γεύσεις από Ρούμελη (Πάνου Ρήγα, 2634020069) είναι για σένα: από το 1979, προσφέρει στην τοπική αγορά (και όχι μόνο) εκλεκτά κρέατα, χειροποίητα παρασκευάσματα και delicatessen προϊόντα, που ετοιμάζουν στην υπερσύγχρονη μονάδα τους, στη Λυγιά, όπου έχουν και το καπνηστήριο. Γλυκό φινάλε με τα «Φιλέματα από τη Ναύπακτο» (Νότη Μπότσαρη 12, 2634306892) όπου θα βρεις ξεχωριστά γλυκά του κουταλιού, όπως καρυδάκι, λεμονάκι ολόκληρο και μαρμελάδες με λεπτοκομμένες φλούδες φρούτων, από τα φημισμένα εσπεριδοειδή της Αιτωλοακρανανίας. Δοκίμασε και το βελούδινο παγωτό μηχανής που φτιάχνουν με φρέσκο γάλα, για να φύγεις με τις πιο γλυκές γευστικές αναμνήσεις.

Το πρόσφατο ταξίδι στη Ναύπακτο πραγματοποιήθηκε ύστερα από πρόσκληση της Αιτωλικής Αναπτυξιακής στο πλαίσιο της δράσης «Βιολογικό Τραπέζι της Νοτιοδυτικής Ελλάδας ΙΙ – BIO EFFECT GREECE»