Αρχική Ειδήσεις Πακιστάν, 3. 2013 -Ψαράδες στο Καράτσι

Πακιστάν, 3. 2013 -Ψαράδες στο Καράτσι

0
Πακιστάν, 3. 2013 -Ψαράδες στο Καράτσι

Το Καράτσι, πρώην πρωτεύουσα του Πακιστάν, αποτελεί και το μεγαλύτερο λιμάνι της χώρας. Ένα σημαντικό μέρος του πληθυσμού του ζει από την αλιεία, την επεξεργασία θαλασσινών προϊόντων, όπως η αποξήρανση, κονσερβοποίηση κ.λπ., και το εμπόριό τους.

Το Καράτσι, πρώην πρωτεύουσα του Πακιστάν, αποτελεί και το μεγαλύτερο λιμάνι της χώρας. Ένα σημαντικό μέρος του πληθυσμού του ζει από την αλιεία, την επεξεργασία θαλασσινών προϊόντων, όπως η αποξήρανση, κονσερβοποίηση κ.λπ., και το εμπόριό τους.

Σύμφωνα με το γαλλικό πρακτορείο ειδήσεων AFP, η Ε.Ε. που υπήρξε βασικός «πελάτης» των προϊόντων αυτών κατά το παρελθόν, σκέφτεται να επαναλάβει τις εισαγωγές ψαριών και αλιευμάτων από το Πακιστάν δίνοντας τέλος στο εξαετές «πάγωμά» τους. Το «πάγωμα» οφειλόταν σε φόβους και υπόνοιες των Ευρωπαίων ότι οι Πακιστανοί ψαράδες και μεταποιητές δεν τηρούν απολύτως τις συνθήκες υγιεινής. Η αλήθεια είναι ότι μετά τις απίστευτες διαστάσεις που πήρε η υπόθεση με το αλογίσιο κρέας -εμπλέκοντας τα πιο μεγάλα και «αξιόπιστα» ονόματα της ευρωπαϊκής αγοράς- οι καταναλωτές κοιτάνε μάλλον με μισό μάτι τους ιθύνοντες να εξαντλούν την αυστηρότητά τους σε τρίτους. Το γεγονός ότι κορυφαίες, πολλαπλώς ελεγμένες (;) και πιστοποιημένες (;) εταιρείες τροφίμων πρωταγωνίστησαν σε ένα από τα μεγαλύτερα σκάνδαλα παραπλάνησης καταναλωτικού κοινού στην ιστορία της βιομηχανίας τροφίμων, ε, όπως και να το κάνεις, δεν περνά απαρατήρητο…

(Photo: AFP, Asif Hassan)

Βρείτε αγαπημένες συνταγές της παραδοσιακής & σύγχρονης Ελληνικής κουζίνας με καθημερινή ενημέρωση, στο iCookGreek.com