Μεγάλη γιορτή σήμερα για την Ορθοδοξία, σε ποιους και ποιες να ευχηθείς
Σήμερα, Τρίτη 25 Νοεμβρίου 2025, η Εκκλησία τιμά τη μνήμη της Αγίας Αικατερίνης της Πάνσοφης Μεγαλομάρτυρος, μιας από τις πλέον γνωστές Αγίες της Ορθοδοξίας ιδιαίτερα για τη σοφία, την ευγλωττία και τη βαθιά της πίστη.
Στις 25 Νοεμβρίου τιμώνται επίσης:
Ο Άγιος Μερκούριος ο Μεγαλομάρτυρας
Ο Όσιος Πέτρος ο Ησυχαστής
Οι Άγιοι Εκατόν Πενήντα Ρήτορες οι Μάρτυρες
Η Αγία Βασίλισσα η Μάρτυς
Η Απόδοση της εορτής των Εισοδίων της Θεοτόκου
Σε ποιους λέμε «χρόνια πολλά»
Σήμερα γιορτάζουν οι: Αικατερίνη, Κατερίνα, Κατίνα, Κάτια, Μερκούριος, Μερκουρία
Γλυκό κέρασμα
Αν θέλεις να κεράσεις για την ονομαστική σου γιορτή, δες αυτή τη συνταγή για υπέροχα σοκολατάκια. Χρόνια πολλά σε όλες και όλους!
Τρουφάκια με άρωμα πορτοκαλιού
Μερίδες: 10
Υλικά Συνταγής
- κουβερτούρα: 300 γρ. σπασμένη σε κομματάκια
- κρέμα γάλακτος: 60 ml
- φρέσκος χυμός πορτοκαλιού και λικέρ πορτοκάλι: 4+3 κουταλιές της σούπας
- αμυγδαλόψιχα: 100 γρ., ψιλοκομμένη
- καρυδόψιχα: 100 γρ,. ψιλοκομμένη
- ζάχαρη άχνη: 2 1/2 κουταλιές της σούπας, κοσκινισμένη
- κακάο: 100 γρ. κοσκινισμένο
Εκτέλεση
- Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Αναμειγνύετε τη λιωμένη κουβερτούρα με την κρέμα γάλακτος και το μείγμα χυμού-λικέρ. Προσθέτετε την καρυδόψιχα, την άχνη και τα φιστίκια Αιγίνης και ανακατεύετε καλά. Αφήνετε το μείγμα να σφίξει στο ψυγείο, μέχρι να πλάθεται.
- Φτιάχνετε με το μείγμα 24 μικρές τρούφες και τις κυλάτε στο κακάο ώστε να καλυφτούν από παντού. Αφήνετε τις τρούφες να κρυώσουν καλά. Διατηρούνται σε μεταλλικό κουτί.
Σημειώσεις
https://www.icookgreek.com/istories/ti-to-mpen-mari/
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!