Αρχική Συνταγές Γαλόπιτα (πασχαλινή γαλατόπιτα Πελοποννήσου)

Γαλόπιτα (πασχαλινή γαλατόπιτα Πελοποννήσου)

0
Γαλόπιτα (πασχαλινή γαλατόπιτα Πελοποννήσου)

 

Γαλόπιτα (πασχαλινή γαλατόπιτα Πελοποννήσου)

5 από 1 ψήφο
Είδος Γεύματος Γλυκά
Κουζίνα Ελληνική
Ετικέτες Γάλα

Υλικά Συνταγής

  • 2 λίτρα φρέσκο γάλα πλήρες
  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό
  • 5 αυγά
  • 2 ½ με 3 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 2 βανίλιες σε σκόνη
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

Εκτέλεση

  • Χτυπάτε τη ζάχαρη με τα αυγά.
  • Ζεσταίνετε το γάλα και προσθέτετε το σιμιγδάλι ανακατεύοντας συνέχεια για να μη σβολιάσει. Συνεχίζετε προσθέτοντας το μείγμα των αυγών, τις βανίλιες και το βούτυρο. Ανακατεύετε μέχρι να αποκτήσετε μια αραιή κρέμα.
  • Μεταφέρετε την κρέμα σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνετε για 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180°C.

Σημειώσεις

Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
5 από 1 ψήφο
Βρείτε αγαπημένες συνταγές της παραδοσιακής & σύγχρονης Ελληνικής κουζίνας με καθημερινή ενημέρωση, στο iCookGreek.com