Αρχική Ιστορίες Food Stories Το «νέο ταμπουλέ» γίνεται με κινόα – Θα ενθουσιαστείτε!

Το «νέο ταμπουλέ» γίνεται με κινόα – Θα ενθουσιαστείτε!

0
Το «νέο ταμπουλέ» γίνεται με κινόα – Θα ενθουσιαστείτε!

FOOD STORIES | Η άνοιξη καλεί για αλλαγές -στη διάθεση, στο στυλ, στη διατροφή μας! Και τα προϊόντα Fytro είναι εδώ, να σας προτείνουν νέες γευστικές ιδέες, αλλά και να ανανεώνουν κλασικές και αγαπημένες σας υγιεινές συνταγές.

FOOD STORIES | Η άνοιξη καλεί για αλλαγές -στη διάθεση, στο στυλ, στη διατροφή μας! Και τα προϊόντα Fytro είναι εδώ, να σας προτείνουν νέες γευστικές ιδέες, αλλά και να ανανεώνουν κλασικές και αγαπημένες σας υγιεινές συνταγές.

Η παραδοσιακή ανατολίτικη σαλάτα «ταμπουλέ», που μοσχοβολάει μεσογειακά μυρωδικά και έχει όλη τη φρεσκάδα των κηπευτικών, αποκτάει νέα γευστική διάσταση και πιο ανάλαφρη υφή φτιαγμένη με Λευκό Κινόα Fytro. 

Εμπλουτίστε το καθημερινό σας τραπέζι με καινούριες γευστικές εμπειρίες, δημιουργώντας ένα υπέροχο, ελαφρύ γεύμα ή συνοδευτικό, που εναρμονίζεται απόλυτα με τις αρχές μιας ισορροπημένης, υγιεινής διατροφής. Χορταστικό, πεντανόστιμο και πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, το «νέο ταμπουλέ» συμβάλλει στην καλή υγεία και στο αίσθημα ευεξίας.

Ταμπουλέ με Λευκό Κινόα Fytro

Υλικά: 1 φλιτζάνι Λευκό Κινόα Fytro • λίγο αλάτι ή Υποκατάστατο Άλατος Fytro • 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο • 1/4 του φλιτζανιού χυμός λεμονιού • 9 ντοματίνια, κομμένα στη μέση ή 3 φρέσκες ντομάτες σε κυβάκια • 1 αγγουράκι σε κύβους ή ροδέλες • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο • 1/2 ξηρό κρεμμύδι σε ροδέλες • 1 φλιτζάνι φρέσκος μαϊντανός ή δυόσμος, ψιλοκομμένος 

Εκτέλεση: 1. Ξεπλένετε το Λευκό Κινόα Fytro πολύ καλά μέχρι το νερό του να βγαίνει καθαρό. Ρίχνετε 2½ φλιτζάνια νερό σε κατσαρόλα και προσθέτετε το κινόα και λίγο αλάτι ή Υποκατάστατο Άλατος Fytro. Βράζετε σε μέτρια φωτιά 12’, μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά. Αφήνετε το κινόα να κρυώσει και το ανακατεύετε απαλά με ένα πιρούνι να αφρατέψει. 2. Αναμειγνύετε το ελαιόλαδο με το λεμόνι. 3. Βάζετε σε μεγάλο μπολ ή σαλατιέρα τα ντοματίνια ή τις ντομάτες, το αγγουράκι, τα δύο είδη κρεμμυδιών και το φρέσκο μυρωδικό και περιχύνετε με το λαδολέμονο. Προσθέτετε το κινόα, ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.

Βρείτε αγαπημένες συνταγές της παραδοσιακής & σύγχρονης Ελληνικής κουζίνας με καθημερινή ενημέρωση, στο iCookGreek.com