Αρχική Food Stories Meet the Greeks - Ταξίδι Θεσσαλονίκη: το πρώτο ποδήλατο-street cafe είναι γυναικεία υπόθεση

Θεσσαλονίκη: το πρώτο ποδήλατο-street cafe είναι γυναικεία υπόθεση

0
Θεσσαλονίκη: το πρώτο ποδήλατο-street cafe είναι γυναικεία υπόθεση

Αράζει συχνά στη Νέα Παραλία, συμμετέχει σε ποδηλατοδρομίες και άλλα events της πόλης, ενώ για τις μετακινήσεις του το κοινό ενημερώνεται μέσω Facebook. Είναι το Modbar Street Coffee Bike, που εμπνεύστηκαν δύο φιλενάδες απ’ τη Θεσσαλονίκη, ένα ολόκληρο υπαίθριο καφέ πάνω σ’ ένα ποδήλατο.

Αράζει συχνά στη Νέα Παραλία, συμμετέχει σε ποδηλατοδρομίες και άλλα events της πόλης, ενώ για τις μετακινήσεις του το κοινό ενημερώνεται μέσω Facebook. Είναι το Modbar Street Coffee Bike, που εμπνεύστηκαν δύο φιλενάδες απ’ τη Θεσσαλονίκη, ένα ολόκληρο υπαίθριο καφέ πάνω σ’ ένα ποδήλατο.

Το Modbar Street Coffee Bike στηρίχτηκε σε παρόμοιες ιδέες «πράσινης» ή «εναλλακτικής επιχειρηματικότητας» που ανθούν χρόνια στο εξωτερικό αλλά όχι στην Ελλάδα. Πίσω απ’ το (ή καλύτερα πάνω στο) ποδήλατο-καφέ δρόμου με τους κρύους και ζεστούς καφέδες, τη σοκολάτα, τις μπάρες δημητριακών και τη σπιτική λεμονάδα με στέβια, βρίσκονται η Σοφία Τόσκα και η Γεωργία Παπαδοπούλου, η πρώτη με εμπειρία στο χώρο του καφέ και η δεύτερη στις επιχειρήσεις τροφίμων και την αμπελουργία/οινολογία.

Οι δυο τολμηρές, δημιουργικές και αποφασισμένες φιλενάδες μπόρεσαν να υλοποιήσουν την ιδέα, που ήταν στα σκαριά εδώ και καιρό, χάρις στον Κωνσταντίνο Συμελίδη, Βαλκανιονίκη ποδηλασίας και τεχνίτη-κατασκευαστή χειροποίητων ποδηλάτων με αγάπη στις ιδιαίτερες κατασκευές: εκτός από το πρώτο street coffee bike, πρόκειται και για το πρώτο τρίκυκλο ποδήλατο με υστερούντες βραχίονες συνδεδεμένους στην ίδια ανάρτηση, ώστε να μην γέρνει καθόλου στις στροφές και να μπορεί να περνάει τις κακοτεχνίες των δρόμων με ευκολία…

Αν θέλετε να συναντήσετε το  Modbar Street Coffee Bike στο Facebook κάντε κλικ εδώ, ενώ για να διαβάσετε περισσότερα για το δυο κορίτσια και την ιδέα τους κάντε κλικ εδώ για να μεταβείτε στο parallaximag, απ’ όπου οι πληροφορίες και οι φωτό.

Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Facebook, για αγαπημένες συνταγές μαγειρικής και καθημερινές ειδήσεις από τον κόσμο της γεύσης.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ