Παστέλι Σύκου
Κτήματα Μοσχούτα

Από τα πιο παραδοσιακά γλυκά και τα πιο παλιά σνακ που έχει να επιδείξει ετούτη η χώρα. Είτε με σουσάμι είτε με σύκο, το παστέλι είναι από τα θρεπτικότερα, νοστιμότερα και υγιεινότερα σνακ. Το εν λόγω, είναι προϊόν βιολογικής γεωργίας Ευβοίας, έχει ως βάση το σύκο, αλλά και καρύδι, κανέλα και γαρίφαλο κι είναι τυλιγμένο με ένα τραγανό στρώμα από σουσάμι. Εντούτοις, μια νέα πρόταση για να το απολαύσουμε, κάνοντας κι ένα βήμα προς τον πλανήτη γκουρμέ, είναι να το ψιλοκόψουμε σε λεπτά φετάκια και να το σερβίρουμε στο πλάι ενός πλατό τυριών. Ιδανικά, αγαπάει πλούσια και γεμάτα τυριά, όπως τις γλυκοπικάντικες νησιώτικες γραβιέρες, το κασέρι Σοχού, το μανούρι.

Παστέλι Σύκου Κτήματα Μοσχούτα, στην Πανδαισία, Αγίου Ιωάννου 23Β
Αγία Παρασκευή, 210/6017731