Αρχική Food Stories Hungry Editor’s Choice Μπαμπάδες μεθυσμένοι με κουαντρό

Μπαμπάδες μεθυσμένοι με κουαντρό

0
Μπαμπάδες μεθυσμένοι με κουαντρό

Τους έχουμε συνηθίσει βυθισμένους σε μπόλικο σιρόπι ποτισμένο σε τέτοιο βαθμό με ρούμι, που οι μπαμπάδες είναι «κομμάτια» και μεθυστικοί, σχεδόν απ’ τη μυρωδιά. Τα εν λόγω μπαμπαδάκια- μπουκίτσες, έκοψαν το ρούμι και ρίχτηκαν με τα μούτρα στο κουαντρό. Μοσχοβολάνε πορτοκάλι και είναι απίθανα ζουμεροί και γλυκοί, τόσο όσο να μη σε λιγώνουν. Επειδή δε το κουαντρό είναι πιο ελαφρύ από το ρούμι, θα αρέσει και σε όσους δεν είναι οπαδοί του έντονου αλκοόλ. Λατρεύουν το παγωτό βανίλια, τη γρανίτα γιαούρτι και το παρφέ κρέμα.

Μπαμπάδες σε κουαντρό, από τη Salt-Sugar- Spices στο Le Grand Cru, Χαλανδρίου 94, Μαρούσι, 210/6835270 και στο Le Chocolat, Καραγεώργη Σερβίας 3, Σύνταγμα, 210/3252054

Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Facebook, για αγαπημένες συνταγές μαγειρικής και καθημερινές ειδήσεις από τον κόσμο της γεύσης.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ