Αρχική Συνταγές Κοτόπουλο πανέ σε νιφάδες δημητριακών

Κοτόπουλο πανέ σε νιφάδες δημητριακών

0
Κοτόπουλο πανέ σε νιφάδες δημητριακών

Τα φιλετάκια κοτόπουλου πανέ είναι από τα αγαπημένα των παιδιών. Ωστόσο δεν συγκαταλέγονται στις επιλογές που μπορούν να είναι συχνές, ειδικά αν πρόκειται για έτοιμα, κατεψυγμένα ή προτηγανισμένα προϊόντα. Μία στις τόσες όμως μπορούμε να κάνουμε τη χάρη στα μικρά φτιάχνοντας σπιτικά chicken nuggets σύμφωνα με τη λαχταριστή συνταγή.

Κοτόπουλο πανέ σε νιφάδες δημητριακών

Συνταγή για παναρισμένα φιλετάκια κοτόπουλου. Σπιτικά Chicken Nuggets.
5 από 1 ψήφο
Ετικέτες Κοτόπουλο
Μερίδες: 4

Υλικά Συνταγής

  • 12 φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου
  • 1 φλιτζάνι νιφάδες δημητριακών
  • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 αυγό, χτυπημένο
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 2 κουταλιές της σούπας καλαμποκέλαιο
  • Για τη σάλτσα
  • 100 ml κρέμα γάλακτος
  • 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 κουταλιές της σούπας άνηθο και μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • ½ κουταλιά μουστάρδα

Εκτέλεση

  • Θρυμματίζετε στο μπλέντερ τα κορν φλέικς μέχρι να γίνουν σκόνη. Τα ανακατεύετε με το αλεύρι. Αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα κοτόπουλου και τα πανάρετε πρώτα με το αυγό και μετά με το μείγμα δημητριακών.
  • Ζεσταίνετε σε αντικολλητικό τηγάνι το καλαμποκέλαιο με το βούτυρο και τηγανίζετε τα παναρισμένα φιλέτα μέχρι να ροδίσουν και απο τις δύο πλευρές. Τα στραγγίζετε σε απορροφητικό χαρτί. 
  • Ετοιμάζετε τη σάλτσα χτυπώντας όλα τα υλικά στο μπλέντερ και σερβίρετε τα φιλέτα με τη σάλτσα.

Σημειώσεις

 
 
 
 
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
5 από 1 ψήφο

Δείτε επίσης

Βρείτε αγαπημένες συνταγές της παραδοσιακής & σύγχρονης Ελληνικής κουζίνας με καθημερινή ενημέρωση, στο iCookGreek.com