Αρχική Βοηθήματα Cooking Tips Τι κάνετε, αν δεν έχετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Τι κάνετε, αν δεν έχετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

0
Τι κάνετε, αν δεν έχετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | Η συνταγή θέλει φαρίνα ή αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, αλλά εσείς έχετε αλεύρι για όλες τις χρήσεις;

Αν δεν έχετε «φαρίνα», δηλαδή αλεύρι που φουσκώνει μόνο του επειδή έχει ήδη ενσωματωμένα στη σύνθεσή του τα διογκωτικά, χρησιμοποιείτε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, που συνήθως βρίσκεται σε κάθε σπίτι, προσθέτοντας εσείς τη διογκωτική ύλη, δηλαδή μπέικιν πάουντερ ή μαγειρική σόδα.

Πόσο μπέικιν πάουντερ θέλει το αλεύρι και πόση μαγειρική σόδα

Η μέση αναλογία που ισχύει είναι πως για κάθε 500 γρ. (μισό κιλό αλεύρι) χρειάζονται 3½ κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ ή 1½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα μαζί με 1 κουταλιά της σούπας χυμού λεμονιού, καθώς η σόδα χρειάζεται και κάτι όξινο για να «λειτουργήσει».

Δείτε επίσης

Ακολουθήστε το iCookGreek.com στο Facebook, για αγαπημένες συνταγές μαγειρικής και καθημερινές ειδήσεις από τον κόσμο της γεύσης.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Ο πιο εύκολος τρόπος να παραγγείλεις πετρέλαιο θέρμανσης! Ζέστανε τώρα, αυτούς που αγαπάς! Πετρέλαιο θέρμανσης τιμή που... τα σπάει! Παράγγειλε τώρα Online!