• Χαλβάς για επιδόρπιο; Ναι, αλλά όχι πάλι σε φέτες!

    Χαλβάς για επιδόρπιο; Ναι, αλλά όχι πάλι σε φέτες!

    Τετάρτη, 22 Μαρτίου 2017

    Ο χαλβάς είναι αναμφισβήτητα η γλυκιά γεύση των ημερών και μια απ' τις πιο συνηθισμένες σκέψεις μας για το κλείσιμο των γευμάτων αυτής της εποχής, ακόμη κι αν οι συνδαιτυμόνες δε νηστεύουν. Αν όμως βαρεθήκατε να τον σερβίρετε συνεχώς σε φέτες και ψάχνετε διαφορετικές, λαχταριστές ιδέες, σας έχουμε μερικές!

  • Τα κρασάτα στηρίζουν τη Σαρακοστή

    Τα κρασάτα στηρίζουν τη Σαρακοστή

    Κυριακή, 05 Μαρτίου 2017

    Ένας ζεστός μεζές μαγειρεμένος με κρασί ήταν ανέκαθεν από τους πλέον ευπρόσδεκτους, είτε σερβιριζόταν σε επίσημη ροτόντα είτε στο κλασικό τραπεζάκι καφενείου. Ειδικά τις μέρες της Σαρακοστής, τα λεγόμενα «κρασάτα» δεν είναι απλώς ευπρόσδεκτα, αλλά σχεδόν επιβεβλημένα!

  • Η εποχή του ταχινιού: 5 ιδέες για να το αξιοποιήσετε σε αλμυρά πιάτα

    Η εποχή του ταχινιού: 5 ιδέες για να το αξιοποιήσετε σε αλμυρά πιάτα

    Σάββατο, 04 Μαρτίου 2017

    Σουσάμι άνοιξε...και δώσε μας ταχίνι! Το σουσάμι είναι απ' τα πολυτιμότερα δώρα που έδωσε η φύση στον άνθρωπο και ο πολτός του, το ταχίνι δηλαδή, κρατάει όλη τη γεύση και τη θρεπτική δύναμη του σπόρου. Δείτε πώς θα το αξιοποιήσετε σε ντρέσινγκ για τις σαλάτες και τους ρεβιθοκεφτέδες, ντιπ για τα σαρακοστιανά βουτήματα της παρέας ή εναλλακτική σάλτσα για σπαγγέτι, αλλά και για τους λαχανοντολμάδες του οικογενειακού τραπεζιού.

  • Τα φρέσκα του Μαρτίου

    Τα φρέσκα του Μαρτίου

    Τετάρτη, 01 Μαρτίου 2017

    Φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους! Μια συνήθεια που συμβάλλει στον να γίνει το καθημερινό μας τραπέζι πιο υγιεινό, πιο θρεπτικό, πιο απολαυστικό και πιο οικονομικό.



Ιστορίες