• Τα φρέσκα του Φλεβάρη

    Τα φρέσκα του Φλεβάρη

    Δευτέρα, 01 Φεβρουαρίου 2016

    Φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους! Μια συνήθεια που συμβάλλει στον να γίνει το καθημερινό μας τραπέζι πιο υγιεινό, πιο θρεπτικό, πιο απολαυστικό και πιο οικονομικό.

  • Μηλόπιτα Τατέν: το λάθος μάς βγήκε σε …γλύκο

    Μηλόπιτα Τατέν: το λάθος μάς βγήκε σε …γλύκο

    Παρασκευή, 08 Ιανουαρίου 2016

    Υπάρχουν λάθη που μας βγαίνουν τελικά σε καλό και άλλα λάθη που μας βγαίνουν τελικά σε …γλυκό. Στα τελευταία ανήκει η απροσεξία των αδερφών Τατέν, που εκεί στα τέλη του 1800, στην κουζίνα του μικρού τους πανδοχείου, έφτιαξαν κατά λάθος ίσως τη διασημότερη μηλόπιτα του κόσμου: την ανάποδη.

  • Γεύση από Πρέσπες: τσιρόνια, τσίπουρα και φασόλια-ταβά

    Γεύση από Πρέσπες: τσιρόνια, τσίπουρα και φασόλια-ταβά

    Πέμπτη, 07 Ιανουαρίου 2016, Χριστίνα Τσαμουρά

    Στα οκτακόσια τόσα μέτρα υψόμετρο, ανάμεσα στους επιβλητικούς ορεινούς όγκους του Βαρνούντα, του Τρικλαρίου, του Ξεροβουνίου και της Γκαλιτσίτσας, απλώνεται ο μαγικός κόσμος των λιμνών, της Μεγάλης και της Μικρής Πρέσπας –ένας κόσμος απόκοσμης ομορφιάς, μοναδικός σε όλα του: φύση, ιστορία, γεύσεις…

  • Ξέρεις από τρούφα;

    Ξέρεις από τρούφα;

    Πέμπτη, 07 Ιανουαρίου 2016, Ηλίας Φουντούλης

    Το ταξίδι στα πέριξ της Κατερίνης θα μου μείνει πραγματικά αξέχαστο! Όχι τόσο για τις αδιαμφισβήτητες ομορφιές της Πιερίας, όσο για τη μοναδική εμπειρία του κυνηγιού τρούφας και τους καλούς φίλους που έκανα εκεί.

  • Τα φρέσκα του Γενάρη

    Τα φρέσκα του Γενάρη

    Τρίτη, 05 Ιανουαρίου 2016

    Φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους! Μια συνήθεια που συμβάλλει στον να γίνει το καθημερινό μας τραπέζι πιο υγιεινό, πιο θρεπτικό, πιο απολαυστικό και πιο οικονομικό.



Ιστορίες