Αρχική Αρχική

Αρχική

Συκωταριά – Πώς την προετοιμάζουμε για το μαγείρεμα, ανάλογα με τη συνταγή

Συμπρωταγωνίστρια του οβελία στο πασχαλινό τραπέζι, η αρνίσια συκωταριά συχνά κλέβει τη γευστική παράσταση είτε σκέτη, τηγανητή, είτε ως υλικό για εμβληματικά πιάτα του Πάσχα όπως η μαγειρίτσα, το κοκορέτσι, οι τζιγεροσαρμάδες.

Φρέσκα κρεμμυδάκια – Πότε χρησιμοποιείται το πράσινο και πότε το άσπρο τμήμα;

Αξιοποιώντας στο μάξιμουμ τα φρέσκα κρεμμυδάκια που φέρνουν τη φρεσκάδα της άνοιξης στα πιάτα μας.

ΕΦΕΤ – Ανάκληση φρέσκων ζυμαρικών

Δείτε επωνυμία, συσκευασία και παρτίδες του ανακληθέντος προϊόντος, καθώς και ποιοι δεν πρέπει να το καταναλώσουν, εφόσον το έχουν ήδη προμηθευτεί

O Κρίθαμος περιμένει τους λάτρεις των θαλασσινών

Το μενού της Μεγάλης Εβδομάδας στο εστιατόριο του Νέου Ψυχικού μυρίζει θάλασσα

Αγορά Μοδιάνο – H UNESCO …μαγειρεύει νηστίσιμα με Σωτήρη Ευαγγέλου και Δημήτρη Τσανάκα

Ο σεφ Σωτήρης Ευαγγέλου θα παρουσιάσει ένα εύκολο κριθαρότο με γαρίδες, ενώ ο σεφ Δημήτρης Τσανανάς θα φτιάξει μελωμένες, κρασάτες σουπιές.

ΕΦΕΤ – Ανακαλούνται καπνιστές πέστροφες με Listeria

Δείτε την επωνυμία και τις παρτίδες των ανακληθέντων προϊόντων που δεν πρέπει να καταναλωθουν.

Χρυσοί Σκούφοι 2024 – Ολόκληρη η λίστα με τα βραβευμένα εστιατόρια και οι βαθμοί τους

Οι Χρυσοί Σκούφοι απονεμήθηκαν και φέτος από την κριτική επιτροπή του περιοδικού «Αθηνόραμα» σε κορυφαία εστιατόρια της χώρας τη Δευτέρα 8 Απριλίου, στο ξενοδοχείο «Athenaeum InterContinental»