Ιστορίες

Τελικά η ketchup μπαίνει στο ντουλάπι ή στο ψυγείο; Ένα αιώνιο ερώτημα βρίσκει απάντηση

Τετάρτη, 22 Φεβρουαρίου 2017.

Τελικά η ketchup μπαίνει στο ντουλάπι ή στο ψυγείο; Ένα αιώνιο ερώτημα βρίσκει απάντηση

Υπάρχουν μερικά τρόφιμα για τα οποία κανείς δεν είναι απολύτως σίγουρος για το που είναι καλύτερο να τα φυλλάσουμε.

Βρέθηκε η λύση για να μην μένει κολλημένη η κέτσαπ μέσα στο μπουκάλι

Τρίτη, 21 Φεβρουαρίου 2017.

Βρέθηκε η λύση για να μην μένει κολλημένη η κέτσαπ μέσα στο μπουκάλι

Όσο και να κουνήσεις το μπουκάλι, ένα μέρος της κέτσαπ που έχει απομείνει μέσα, δεν πέφτει με τίποτε, όπως όλοι ξέρουμε. Τώρα, επιστήμονες του Πανεπιστημίου ΜΙΤ των ΗΠΑ ανακάλυψαν ένα νέο πολύ ολισθηρό υλικό επίστρωσης, το οποίο «απαγορεύει» στην παχύρευστη σάλτσα να κολλήσει στο εσωτερικό του μπουκαλιού.

Μύθοι για το γρήγορο αδυνάτισμα

Τρίτη, 21 Φεβρουαρίου 2017.

Μύθοι για το γρήγορο αδυνάτισμα

Ας βγάλουμε πρώτα από την μέση τον μεγαλύτερο μύθο που ακούγεται για το αδυνάτισμα: δεν μπορεί να συμβεί γρήγορα. Ή, καλύτερα, κάθε μέθοδος που μπορεί να κάνει τα αποτελέσματά της αισθητά γρήγορα, είναι μάλλον καταστροφική για τον οργανισμό μας. Το αδυνάτισμα είναι μια χρονοβόρα διαδικασία, που απαιτεί κόπο και αρκετή υπομονή.

ΑΘΗΝΑ -Σε ποια μπαράκια της πόλης θα πιούμε τα κοκτέιλ των 80’s;

Δευτέρα, 20 Φεβρουαρίου 2017.

ΑΘΗΝΑ -Σε ποια μπαράκια της πόλης θα πιούμε τα κοκτέιλ των 80’s;

Για 3 εβδομάδες δημοφιλή αθηναϊκά μπαρ αναλάβουν την «ξενάγησή» μας στο μαγικό, χαρούμενο και μεταβατικό κόσμο των ποτών της δεκαετίας του ’80, σε προνομιακή τιμή, στο πλαίσιο της έκθεσης GR80’S!

5 τροφές που ελαττώνουν τα συμπτώματα της αλλεργίας

Δευτέρα, 20 Φεβρουαρίου 2017.

5 τροφές που ελαττώνουν τα συμπτώματα της αλλεργίας

Οι γονείς των παιδιών με αλλεργίες ξέρουν λίγο-πολύ τι να κάνουν στις περιπτώσεις ανάγκης, όταν το παιδί τους δηλαδή εμφανίσει ξαφνικά αλλεργική αντίδραση.

«Το Ταξίδι της Τροφής» προμηνύεται συναρπαστικό!

Κυριακή, 19 Φεβρουαρίου 2017.

«Το Ταξίδι της Τροφής» προμηνύεται συναρπαστικό!

Το τραπέζι που στρώνουμε σήμερα είναι αποτέλεσμα εξέλιξης χιλιάδων ετών. Και η νέα μεγάλη παραγωγή του ΣΚΑΪ θα μας αφηγηθεί την ιστορία του σε μια σειρά ντοκιμαντέρ που εκτός από το πλούσιο υλικό της (σπάνια αρχειακά φίλμ, 3D animation, αερολήψεις και δραματικές αναπαραστάσεις) χαρακτηρίζεται και από το αξιόλογο διεπιστημονικό της εύρος.

Μπήκαμε στην Τυρινή: 4 συνταγές για να την απολαύσουμε!

Κυριακή, 19 Φεβρουαρίου 2017.

Μπήκαμε στην Τυρινή: 4 συνταγές για να την απολαύσουμε!

Μια βδομάδα πριν κλείσει το τριώδιο κι αφού την περασμένη «Κρεατινή» εβδομάδα χορτάσαμε κρέας και με το παραπάνω... ήρθε η ώρα της «Τυρινής» ή της «Τυροφάγου».

Θρεπτικά, φτηνά και νόστιμα; Ναι, είναι τα όσπρια!

Παρασκευή, 17 Φεβρουαρίου 2017.

Θρεπτικά, φτηνά και νόστιμα; Ναι, είναι τα όσπρια!

«Το κρέας του φτωχού», μόνο φτωχό δεν είναι... 

3 συνταγές για λαγάνα από αγαπημένους σεφ,

Τετάρτη, 22 Φεβρουαρίου 2017.

3 συνταγές για λαγάνα από αγαπημένους σεφ,

Πώς φτιάχνουν την παραδοσιακή λαγάνα ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, ο Άκης Πετρετζίκης και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου;

Τα superfoods που μας αδυνατίζουν

Τρίτη, 21 Φεβρουαρίου 2017.

Τα superfoods που μας αδυνατίζουν

Όλοι έχουμε ακουστά τα superfoods. Τροφές που υποτίθεται ότι έχουν τεράστια οφέλη για την υγεία μας και μας προφυλάσσουν από κάθε είδους παθήσεις.

Οι 3 κλασικές ταραμοσαλάτες της ελληνικής παράδοσης

Τρίτη, 21 Φεβρουαρίου 2017.

Οι 3 κλασικές ταραμοσαλάτες της ελληνικής παράδοσης

Με πατάτα, με ψωμί  ή με καρύδι; Όποια γεύση κι αν θεωρείτε ότι ανταποκρίνεται στην πραγματική, την αυθεντική, τη μοναδική ταραμοσαλάτα ένα είναι βέβαιο: Καθαρά Δευτέρα και Σαρακοστή χωρίς ταραμά δε γίνεται! Εδώ θα βρείτε τη συνταγή που τραβάει περισσότερο η όρεξή σας.

Οι τροφές που μας κόβουν την όρεξη

Δευτέρα, 20 Φεβρουαρίου 2017.

Οι τροφές που μας κόβουν την όρεξη

Γνωρίζουμε πόσο σημαντική είναι η ισορροπημένη διατροφή, αλλά υπάρχουν πάντα μέρες που θα το παρακάνουμε με τα σνακ, επειδή τα γεύματά μας μπορεί να μην μας χορταίνουν ικανοποιητικά. Για να το προλάβουμε αυτό – εκτός του να φροντίζουμε πάντα να τρώμε ένα πλήρες πρωινό – επιλέγουμε να κόψουμε την όρεξή μας με τις παρακάτω τροφές, που είναι σούπερ υγιεινές και δεν πρόκειται να μας φορτώσουν με περιττές θερμίδες και κορεσμένα λιπαρά.

Έτσι θα ξεπαγώσεις με ασφάλεια το κρέας σε 15 μόλις λεπτά.

Δευτέρα, 20 Φεβρουαρίου 2017.

Έτσι θα ξεπαγώσεις με ασφάλεια το κρέας σε 15 μόλις λεπτά.

Κλασικό σκηνικό καθημερινής, βιαστικής τρέλας: Γυρίζεις στο σπίτι για να μαγειρέψεις και συνειδητοποιείς ότι δεν έχεις βγάλει από το πρωί το κρέας να ξεπαγώσει.

Έχεις εθιστεί στη ζάχαρη; Το τεστ που δίνει την απάντηση

Κυριακή, 19 Φεβρουαρίου 2017.

Έχεις εθιστεί στη ζάχαρη; Το τεστ που δίνει την απάντηση

Η κατανάλωση ζάχαρης συνδέεται με αυξημένες πιθανότητες για παχυσαρκία και προβλήματα υγείας. Έρευνα που έγινε το 2012 δείχνει ότι οι πληθυσμοί που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες από σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης (που χρησιμοποιείται ευρέως σε εκατοντάδες προϊόντα ως πρόσθετο σάκχαρο) έχουν 20% περισσότερες κρούσματα διαβήτη τύπου ΙΙ, σε σχέση με τους λαούς που καταναλώνουν τις μικρότερες ποσότητες.

Πιάσε τη μουστάρδα!

Κυριακή, 19 Φεβρουαρίου 2017.

Πιάσε τη μουστάρδα!

O Le Curbuisier είχε πει ότι τα λάθη του αρχιτέκτονα τα καλύπτει ο κισσός. Και τα λάθη του μάγειρα τα καλύπτει η μουστάρδα, θα συμπλήρωνα ως φανατική της πικάντικης σάλτσας.

Ο ΝΙΚΗΤΗΣ ΤΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ για 1 μοναδικό σετ πορσελάνης αξίας 161€

Παρασκευή, 17 Φεβρουαρίου 2017.

Ο ΝΙΚΗΤΗΣ ΤΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ για 1 μοναδικό σετ πορσελάνης αξίας 161€

Είναι ο κ. Πέτρος Παυλίδης (Petros Pavlidis). Ευχαριστούμε όλους τους φίλους και τις φίλες του I Cook Greek - Συνταγές Μαγειρικής / Greek Recipes που έλαβαν μέρος και ευχόμαστε να είναι νικητές στον επόμενο Διαγωνισμό μας.

[12 3 4 5  >>