Βοηθήματα

Πώς να φτιάξετε καραμελωμένα κρεμμύδια στιφάδου

Κυριακή, 19 Ιανουαρίου 2020. ICookGreek Team

Πώς να φτιάξετε καραμελωμένα κρεμμύδια στιφάδου

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Τα καραμελωμένα κρεμμύδια στιφάδου χρησιμοποιούνται ως γαρνιτούρα σε ψητό κρέας. 

Ο πιο γρήγορος τρόπος να καθαρίσεις το ακτινίδιο (Βίντεο)

Παρασκευή, 17 Ιανουαρίου 2020. ICookGreek Team

Ο πιο γρήγορος τρόπος να καθαρίσεις το ακτινίδιο (Βίντεο)

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Το κόλπο του Γκόρντον Ράμσει για γρήγορο καθάρισμα του ακτινίδιου.

Πώς να ξαναζεστάνετε το ρύζι που περίσσεψε

Τρίτη, 07 Ιανουαρίου 2020. ICookGreek Team

Πώς να ξαναζεστάνετε το ρύζι που περίσσεψε

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Για να ξανακερδίσει το ρύζι της επόμενης ημέρας τη χαμένη του φρεσκάδα χρειάζεται ενίσχυση σε ...υγρασία.

Το κόλπο για γρήγορο σπιτικό μιλφέιγ

Δευτέρα, 06 Ιανουαρίου 2020. ICookGreek Team

Το κόλπο για γρήγορο σπιτικό μιλφέιγ

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Η εύκολη και σύντομη συνταγή για μιλφέιγ, αν σας πιέζει ο χρόνος

Γιορτή - Πώς να υπολογίσετε τα ποτά για τους καλεσμένους

Τρίτη, 31 Δεκεμβρίου 2019. ICookGreek Team

Γιορτή - Πώς να υπολογίσετε τα ποτά για τους καλεσμένους

TIPS | Πόσο κρασί και οινοπνευματώδη να προμηθευτεί κανείς για τη γιορτή ή το πάρτι; Πόσα ποτήρια βγάζει ένα μπουκάλι κρασί και πόσα το ουίσκι, η βότκα, το τζιν;

Μαγιά, μπέικιν ή σόδα; Ποιο πάει πού και γιατί!

Κυριακή, 29 Δεκεμβρίου 2019.

Μαγιά, μπέικιν ή σόδα; Ποιο πάει πού και γιατί!

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Τα λεγόμενα διογκωτικά, είναι υλικά που συχνά αναφέρονται σε συνταγές ζαχαροπλαστικής ή μαγειρικής και χρησιμοποιούνται για να φουσκώνουν ή να δίνουν όγκο σε στις παρασκευές μας. Τρυπώνουν στις ζύμες, παράγουν διοξείδιο του άνθρακα και χάρις τις «φυσαλλίδες» του προσθέτουν όγκο στο δημιούργημά μας. Τότε ποια είναι η διαφορά τους; Ποιο μπορεί να αντικατασταθεί με ποιο; Πού ταιριάζει το καθένα;

Πώς κόβεται σε δίσκους το παντεσπάνι (Βίντεο)

Παρασκευή, 27 Δεκεμβρίου 2019.

Πώς κόβεται σε δίσκους το παντεσπάνι (Βίντεο)

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Δύο απλοί τρόποι να χωρίσετε σε δίσκους το κέικ που θέλετε να γεμίσετε ή το παντεσπάνι που προορίζεται για τούρτα

Βήμα βήμα - Γαλοπούλα γεμιστή χριστουγεννιάτικη (Εικόνες)

Παρασκευή, 20 Δεκεμβρίου 2019. ICookGreek Team

Βήμα βήμα - Γαλοπούλα γεμιστή χριστουγεννιάτικη (Εικόνες)

ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ | Λαχταριστές συνταγές σπιτικής κουζίνας που βγαίνουν εύκολα χάρις τα φωτογραφημένα στάδιά τους.

Πώς διατηρείται η φέτα καλύτερα

Παρασκευή, 17 Ιανουαρίου 2020.

Πώς διατηρείται η φέτα καλύτερα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Συντηρώντας τη φέτα, το πιο δημοφιλές ελληνικό τυρί

Αντί για μπεσαμέλ

Τρίτη, 14 Ιανουαρίου 2020.

Αντί για μπεσαμέλ

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Εναλλακτικό μείγμα επικάλυψης για ογκρατέν

Ζουμερό ψητό κοτόπουλο με τραγανή πέτσα: Το μυστικό του Τζέιμι Όλιβερ (Βίντεο)

Δευτέρα, 06 Ιανουαρίου 2020.

Ζουμερό ψητό κοτόπουλο με τραγανή πέτσα: Το μυστικό του Τζέιμι Όλιβερ (Βίντεο)

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Ο διάσημος Βρετανός σεφ Τζέιμι Όλιβερ έχει ένα δικό του τρόπο να κάνει τραγανή, μυρωδάτη και νόστιμη την πέτσα και ζουμερό το ψητό κοτόπουλο.

Φρέσκα φρούτα και λαχανικά του Ιανουαρίου

Τετάρτη, 01 Ιανουαρίου 2020.

Φρέσκα φρούτα και λαχανικά του Ιανουαρίου

ΕΠΟΧΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ | Ποια φρούτα και λαχανικά είναι στην εποχή τους τον Γενάρη

Πόσο κρατάει το ανοιγμένο κρασί;

Δευτέρα, 30 Δεκεμβρίου 2019. ICookGreek Team

Πόσο κρατάει το ανοιγμένο κρασί;

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Ανοίξατε ένα μπουκάλι κρασί, αλλά δεν το τελειώσατε; Δείτε πόσο καιρό διατηρείται ανοιγμένο ανάλογα με το είδος του.

Βασιλόπιτα κέικ - Το κόλπο για να μη βουλιάζουν οι σταφίδες στη ζύμη

Σάββατο, 28 Δεκεμβρίου 2019.

Βασιλόπιτα κέικ - Το κόλπο για να μη βουλιάζουν οι σταφίδες στη ζύμη

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Η απλή κίνηση που προφυλάσσει ξηρά φρούτα και καρπούς απ' το να μαζευτούν όλα στον πάτο της βασιλόπιτας - κέικ.

Δέκα SOS tips για τα γιορτινά μαγειρέματα

Σάββατο, 21 Δεκεμβρίου 2019. ICookGreek Team

Δέκα SOS tips για τα γιορτινά μαγειρέματα

TIPS | Σβόλιασε η μπεσαμέλ; Τέλειωσε η φαρίνα; Βγήκε πολύ σφιχτή η σάλτσα σοκολάτας; Μην ανησυχείτε και όλα λύνονται...

Συνταγή για πατάτες - ακορντεόν και το κόλπο να τις κόψετε (Βίντεο)

Παρασκευή, 20 Δεκεμβρίου 2019. ICookGreek Team

Συνταγή για πατάτες - ακορντεόν και το κόλπο να τις κόψετε (Βίντεο)

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Αγαπημένες γαρνιτούρες οι πατάτες - ακορντεόν, συμπληρώνουν το ντεκόρ αλλά και τη γεύση του γιορτινού τραπεζιού. Δείτε πώς φτιάχνονται.

[12 3 4 5  >>