Επιχείρηση Αδυνάτισμα: καλύτερα τα λιγότερα γεύματα με πρωινό λέει αμερικανική έρευνα

Δευτέρα, 23 Οκτωβρίου 2017.

Επιχείρηση Αδυνάτισμα: καλύτερα τα λιγότερα γεύματα με πρωινό λέει αμερικανική έρευνα

Πόσες φορές πρέπει να τρώμε τη μέρα για να διατηρήσουμε ή να μειώσουμε το σωματικό μας βάρος; Τι έδειξε εκτενής επιστημονική μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές στις ΗΠΑ σε συνεργασία με συναδέλφους τους από την Τσεχία.

Κεντρικό θέμα της μελέτης ήταν το πώς επηρεάζει το βάρος η συχνότητα αλλά και το μέγεθος των γευμάτων. Προκειμένου να μελετήσουν τις παραμέτρους αυτές, οι ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία που αφορούσαν 50.660 άτομα ηλικίας 30 ετών και άνω, τα οποία κάλυπταν κατά μέσο όρο διάστημα 7 ετών. 

Η κύρια διαπίστωση των ερευνητών ήταν ότι τα άτομα που τρώνε συστηματικά μόλις ένα με δύο γεύματα την ημέρα τείνουν να έχουν χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ), οποίος υπολογίζεται λαμβάνοντας υπόψη τα κιλά και το ύψος. Αντιθέτως, όσοι τρώνε περισσότερα από τρία γεύματα την ημέρα –συμπεριλαμβανομένων των σνακ– παρουσιάζουν σταδιακή αύξηση του ΔΜΣ τους και φυσικά όσο αυξάνονται τα γεύματα τόσο μεγαλύτερη είναι και η αύξηση του βάρους.

Οι ερευνητές παρατήρησαν επίσης ότι τα άτομα που τρώνε σχεδόν πάντα πρωινό ήταν πιο πιθανό να χάσουν βάρος σε σύγκριση με όσους παραλείπουν το πρώτο γεύμα της ημέρας.

Ταυτόχρονα, όσοι επιλέγουν να καταναλώσουν το μεγαλύτερο γεύμα της ημέρας το πρωί παρουσιάζουν συχνά μείωση του ΔΜΣ τους σε σύγκριση με όσους τρώνε περισσότερο το μεσημέρι ή το βράδυ. Η παράλειψη του βραδινού (18-19 ώρες νηστείας) φάνηκε επίσης να συμβάλει στην απώλεια κιλών.

Άλλες πρακτικές που διευκολύνουν την απώλεια κιλών είναι η χρονική απόσταση μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού (5-6 ώρες) και η παράλειψη των σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας, αναφέρει η μελέτη στην επιθεώρηση The Journal of Nutrition.

ΠΗΓΗ: msn.com | onmed.gr

  • Φρέσκα ζυμαρικά με σπανάκι και ντομάτα
    Φρέσκα ζυμαρικά με σπανάκι και ντομάτα
  • Τάρτα με πιπεριές, φέτα, βασιλικό και ντοματίνια
    Τάρτα με πιπεριές, φέτα, βασιλικό και ντοματίνια
  • Βαρκούλες γεμιστές με τυριά, πιπεριές και πέστο
    Βαρκούλες γεμιστές με τυριά, πιπεριές και πέστο
  • Πεϊνιρλί με φέτα και κίτρινα τυριά
    Πεϊνιρλί με φέτα και κίτρινα τυριά
  • Ομελέτα-ρολό με σπανάκι και ανθότυρο
    Ομελέτα-ρολό με σπανάκι και ανθότυρο
  • Φρέσκες σαρδέλες ψητές με πιπεριές και κρεμμύδια
    Φρέσκες σαρδέλες ψητές με πιπεριές και κρεμμύδια
  • Σπαγγέτι με μύδια
    Σπαγγέτι με μύδια
  • Μανιτάρια γεμιστά με τυριά και λαχανικά
    Μανιτάρια γεμιστά με τυριά και λαχανικά
  • Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα
    Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα
  • Τηγανίτες με κολοκυθάκια και χαλούμι
    Τηγανίτες με κολοκυθάκια και χαλούμι
  • Μπουτάκια κοτόπουλου με ελιές και κρασί
    Μπουτάκια κοτόπουλου με ελιές και κρασί
  • Χήνα ψητή με ζαμπόν, μήλα και φρέσκα δαμάσκηνα
    Χήνα ψητή με ζαμπόν, μήλα και φρέσκα δαμάσκηνα