Επιχείρηση Αδυνάτισμα: καλύτερα τα λιγότερα γεύματα με πρωινό λέει αμερικανική έρευνα

Δευτέρα, 23 Οκτωβρίου 2017.

Επιχείρηση Αδυνάτισμα: καλύτερα τα λιγότερα γεύματα με πρωινό λέει αμερικανική έρευνα

Πόσες φορές πρέπει να τρώμε τη μέρα για να διατηρήσουμε ή να μειώσουμε το σωματικό μας βάρος; Τι έδειξε εκτενής επιστημονική μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές στις ΗΠΑ σε συνεργασία με συναδέλφους τους από την Τσεχία.

Κεντρικό θέμα της μελέτης ήταν το πώς επηρεάζει το βάρος η συχνότητα αλλά και το μέγεθος των γευμάτων. Προκειμένου να μελετήσουν τις παραμέτρους αυτές, οι ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία που αφορούσαν 50.660 άτομα ηλικίας 30 ετών και άνω, τα οποία κάλυπταν κατά μέσο όρο διάστημα 7 ετών. 

Η κύρια διαπίστωση των ερευνητών ήταν ότι τα άτομα που τρώνε συστηματικά μόλις ένα με δύο γεύματα την ημέρα τείνουν να έχουν χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ), οποίος υπολογίζεται λαμβάνοντας υπόψη τα κιλά και το ύψος. Αντιθέτως, όσοι τρώνε περισσότερα από τρία γεύματα την ημέρα –συμπεριλαμβανομένων των σνακ– παρουσιάζουν σταδιακή αύξηση του ΔΜΣ τους και φυσικά όσο αυξάνονται τα γεύματα τόσο μεγαλύτερη είναι και η αύξηση του βάρους.

Οι ερευνητές παρατήρησαν επίσης ότι τα άτομα που τρώνε σχεδόν πάντα πρωινό ήταν πιο πιθανό να χάσουν βάρος σε σύγκριση με όσους παραλείπουν το πρώτο γεύμα της ημέρας.

Ταυτόχρονα, όσοι επιλέγουν να καταναλώσουν το μεγαλύτερο γεύμα της ημέρας το πρωί παρουσιάζουν συχνά μείωση του ΔΜΣ τους σε σύγκριση με όσους τρώνε περισσότερο το μεσημέρι ή το βράδυ. Η παράλειψη του βραδινού (18-19 ώρες νηστείας) φάνηκε επίσης να συμβάλει στην απώλεια κιλών.

Άλλες πρακτικές που διευκολύνουν την απώλεια κιλών είναι η χρονική απόσταση μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού (5-6 ώρες) και η παράλειψη των σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας, αναφέρει η μελέτη στην επιθεώρηση The Journal of Nutrition.

ΠΗΓΗ: msn.com | onmed.gr

  • Πένες με μπέικον και κρέμα
    Πένες με μπέικον και κρέμα
  • Χταπόδι σαλάτα με σέλερι
    Χταπόδι σαλάτα με σέλερι
  • Φέτα ψάρι με σπανακόρυζο και σάλτσα λάιμ
    Φέτα ψάρι με σπανακόρυζο και σάλτσα λάιμ
  • Κοτόσουπα με καλαμπόκι
    Κοτόσουπα με καλαμπόκι
  • Μακαρόνια ολικής με σάλτσα κιμά-μανιταριών
    Μακαρόνια ολικής με σάλτσα κιμά-μανιταριών
  • Καναπεδάκια με σολομό και χαβιάρι
    Καναπεδάκια με σολομό και χαβιάρι
  • Φαλάφελ (ρεβιθοκεφτέδες) με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι
    Φαλάφελ (ρεβιθοκεφτέδες) με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι
  • Κολοκυθάκια με μαϊντανό, κάππαρη και πιπεριές τουρσί
    Κολοκυθάκια με μαϊντανό, κάππαρη και πιπεριές τουρσί
  • Τάρτα με πράσα και φρέσκα κρεμμυδάκια
    Τάρτα με πράσα και φρέσκα κρεμμυδάκια
  • Γαρίδες πικάντικες με πιπεριές και κρεμμυδάκια
    Γαρίδες πικάντικες με πιπεριές και κρεμμυδάκια
  • Ζυμαρικά με μοσχάρι και μανιτάρια
    Ζυμαρικά με μοσχάρι και μανιτάρια
  • Σουφλέ σπανάκι
    Σουφλέ σπανάκι