Doktor Food

Δύο κρούσματα «τρελών» αγελάδων στη Φθιώτιδα

Δευτέρα, 10 Μαρτίου 2014.

Δύο κρούσματα «τρελών» αγελάδων στη Φθιώτιδα

Δύο θετικά κρούσματα της νόσου της Σπογγώδους Εγκεφαλοπάθειας των Βοοειδών σε νεκρά βοοειδή στην Περιφερειακή Ενότητα Φθιώτιδας, επιβεβαιώθηκαν από το Εθνικό Κτηνιατρικό Εργαστήριο Αναφοράς που εδρεύει στη Λάρισα. Σύμφωνα με το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, έχουν ληφθεί όλα τα απαραίτητα μέτρα που προβλέπονται από τις ισχύουσες διατάξεις της Ενωσιακής και εθνικής νομοθεσίας.

Φρούτα και λαχανικά κατά του πρόωρου τοκετού

Τετάρτη, 05 Μαρτίου 2014.

Φρούτα και λαχανικά κατά του πρόωρου τοκετού

Με φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και αρκετό νερό πρέπει να τρέφονται οι μέλλουσες μανούλες αφού σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal, αυτού του είδους η διατροφή, μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο του πρόωρου τοκετού

Το γιαούρτι κατά του διαβήτη

Δευτέρα, 17 Φεβρουαρίου 2014.

Το γιαούρτι κατά του διαβήτη

Κατά 28% μειώνεται ο κίνδυνος εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Diabetologia της Ευρωπαϊκής Εταιρείας για τη Μελέτη του Διαβήτη, στους ανθρώπους που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες γιαουρτιού.

Νεότερος εγκέφαλος με μεσογειακή κουζίνα

Τετάρτη, 12 Φεβρουαρίου 2014.

Νεότερος εγκέφαλος με μεσογειακή κουζίνα

Η μεσογειακή διατροφή μπορεί να επιβραδύνει το ρυθμό εκφύλισης των νοητικών λειτουργιών στους ηλικιωμένους, σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη στο Σικάγο.

Μύθος, ο εθισμός στα γλυκίσματα!

Σάββατο, 09 Νοεμβρίου 2013.

Μύθος, ο εθισμός στα γλυκίσματα!

Κανένας εθισμός σε κανένα τρόφιμο –ούτε γλυκό ούτε λιπαρό– δεν τεκμηριώνεται επιστημονικά αποφάνθηκαν οι ειδικοί σε σχετική ημερίδα του Βρετανικού Ιδρύματος Διατροφής (BNF), που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στο Λονδίνο.

Οι συνταγές της ομορφιάς

Σάββατο, 22 Δεκεμβρίου 2012.

Οι συνταγές της ομορφιάς

Ποια τρόφιμα κάνουν την επιδερμίδα να λάμπει από υγεία και ζωντάνια; Εδώ η λίστα, που αν εμπεριέχεται στα γεύματά μας, τα μετατρέπει σε ελιξίρια ομορφιάς.

Στο μυαλό του Ctrl+F1

Δευτέρα, 24 Ιανουαρίου 2011.

Στο μυαλό του Ctrl+F1

Όταν ο Dr Food συνειδητοποίησε τον όγκο της δουλειάς που απαιτούσε η μελέτη και παρασκευή των Τροφίμων του Μέλλοντος, κατάλαβε πως μόνος του δε θα τα έβγαζε πέρα εύκολα. Η ανάγκη ενός βοηθού ήταν ολοφάνερη. Ο βοηθός έπρεπε να είναι πνευματικά διαυγής, εγκεφαλικά δυνατός και με πολύ γρήγορη αντίληψη. Κοινώς, γάτα. ΄Ετσι γεννήθηκε ο Ctrl+F1 (Κοντρόλ Εφ1) και το βούτυρο που σου θρέφει το μυαλό.

Μεσογειακή Διατροφή

Παρασκευή, 14 Ιανουαρίου 2011.

Μεσογειακή Διατροφή
Όταν η διεθνής κοινότητα ανακάλυψε τον Ψηλορείτη!

Νέα έρευνα κατά της υπερκατανάλωσης κρέατος

Πέμπτη, 06 Μαρτίου 2014.

Νέα έρευνα κατά της υπερκατανάλωσης κρέατος

Η μεγάλη κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών είναι τόσο επιβλαβής για την υγεία ενός μεσήλικα όσο και το κάπνισμα αφού διπλασιάζει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου ανεξαρτήτως αιτιολογίας και τετραπλασιάζει τον κίνδυνο θανάτου από διαβήτη ή καρκίνο.

Κίνδυνος άνοιας και νόσου Αλτσχάιμερ από το μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες

Τετάρτη, 26 Φεβρουαρίου 2014.

Κίνδυνος άνοιας και νόσου Αλτσχάιμερ από το μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες
Αύξηση του κινδύνου εμφάνισης άνοιας μπορεί να προκληθεί από τις γλυκοτοξίνες, που παράγονται κατά την διαδικασία του μαγειρέματος των τροφίμων σε υψηλές θερμοκρασίες σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Proceedings of the National Academy of Sciences. 
 

Οι «παρασπονδίες» του Σαββατοκύριακου βοηθούν στο αδυνάτισμα

Πέμπτη, 13 Φεβρουαρίου 2014.

Οι «παρασπονδίες» του Σαββατοκύριακου βοηθούν στο αδυνάτισμα

Έρευνα του Εργαστήριου Διατροφής του Πανεπιστημίου Κορνέλ της Νέας Υόρκης υποστηρίζει πως αν «σπάσουμε» τη δίαιτα μας το Σαββατοκύριακο… δε θα έρθει και η απόλυτη καταστροφή. Αρκεί από Δευτέρα να ακολουθήσουμε πιστά το πρόγραμμα μας.

Πρωινός καφές; Καλύτερα μετά τις 9.30!

Παρασκευή, 15 Νοεμβρίου 2013.

Πρωινός καφές; Καλύτερα μετά τις 9.30!

Ο Αμερικανός δρ Στήβεν Μίλερ, νευροεπιστήμονας στο Πανεπιστήμιο Επιστημών Υγείας του Μέριλαντ υποστηρίζει πως για να έχει τη μάξιμουμ αφυπνιστική/διεγερτική δράση της η καφεΐνη, θα πρέπει να καταναλώνεται μεταξύ 9.30 και 11.30 το πρωί

11 καλοί λόγοι να πίνεις καφέ καθημερινά

Δευτέρα, 04 Νοεμβρίου 2013.

11 καλοί λόγοι να πίνεις καφέ καθημερινά

Η Huffington Post μάζεψε ό,τι έρευνα, μελέτη, δημοσίευμα εντόπισε σχετικά με τις θετικές συνέπειες στην υγεία μας του πιο δημοφιλούς (και ενοχοποιημένου) ροφήματος του πλανήτη και συνόψισε 11 λόγους για τους οποίους αξίζει να γεμίζουμε τη φλιτζάνα μας ξανά και ξανά. Για δείτε…

Tα «ναι» και τα «όχι» της οστεοπόρωσης

Παρασκευή, 26 Οκτωβρίου 2012.

Tα «ναι» και τα «όχι» της οστεοπόρωσης
Μερικές συμβουλές χρήσιμες για την οστεοπόρωση

Doktor Food εναντίον Fatman

Παρασκευή, 14 Ιανουαρίου 2011.

Doktor Food εναντίον Fatman
Ο Σούπερ Γιατρός προστάζει: Φύγε χοληστερίνη!

Ο απόλυτος οδηγός ελληνικής διατροφής

Παρασκευή, 14 Ιανουαρίου 2011.

Ο απόλυτος οδηγός ελληνικής διατροφής

Όταν τρως ελληνικά, τρως μεσογειακά κι όταν τρως μεσογειακά χαίρεσαι τη ζωή σου για πολλά πολλά χρόνια. Ή αλλιώς πώς οι Έλληνες συνάντησαν τη διεθνή επιστημονική κοινότητα χωρίς καν να ζητήσουν...ραντεβού.

<<  55 56 57 58 59 [60