Ιστορίες

Ένα σούπερ μάρκετ γεννιέται

Παρασκευή, 24 Οκτωβρίου 2014. Χριστίνα Τσαμουρά

Ένα σούπερ μάρκετ γεννιέται

Γνήσιο παιδί του αμερικανικού κραχ του ’30, απέκτησε το πρώτο του αδερφάκι στη ρημαγμένη οικονομικά Ευρώπη το ’50. Μέσα σε 70 χρόνια το σούπερ μάρκετ κατάφερε να μετατραπεί από σύμβολο της κρίσης σε σύμβολο της ευμάρειας, της αφθονίας και των απανταχού (υπερ)καταναλωτικών κοινωνιών.

Διατροφή: Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για τα χειμωνιάτικα φρούτα

Τετάρτη, 22 Οκτωβρίου 2014.

Διατροφή: Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για τα χειμωνιάτικα φρούτα

Η πρώτη σκέψη που κάνουμε όταν λέμε ‘’φρούτα’’, είναι το καλοκαίρι και οι ζουμεροί του καρποί… όμως και ο χειμώνας έχει αρκετά λαχταριστά φρούτα που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

Παλιές Ιστορίες στον Κορυδαλλό

Δευτέρα, 20 Οκτωβρίου 2014. Κλειώ Καμπούρη

Παλιές Ιστορίες στον Κορυδαλλό

Σε έναν από τους πιο κεντρικούς δρόμους του Κορυδαλλού, άνοιξε πριν λίγους μήνες το καφενείο – μεζεδοπωλείο Παλιές Ιστορίες. Ένα μαγαζί με ωραίο γούστο και ζεστούς και χαμογελαστούς ανθρώπους, που έχουν να σου αφηγηθούν πολλές, παλιές και καινούριες ιστορίες!

Η μηλόπιτα της Frau Hilde

Κυριακή, 19 Οκτωβρίου 2014. Χριστίνα Τσαμουρά

Η μηλόπιτα της Frau Hilde

BLOGS | Ξεκίνησα να μαθαίνω γερμανικά από τα τεσσεράμισι –κι αυτό δεν μου άφησε μόνο κουσούρια. Μου άφησε επίσης μια κακογραμμένη συνταγή για αυθεντική γερμανική μηλόπιτα από την πρώτη απόπειρα μετάφρασης, εκεί γύρω στην ηλικία των επτά, και τη μοναδική μηλόπιτα που φάγαμε ποτέ οικογενειακώς, γιατί τα γλυκά τα αποφεύγαμε...

Αβιταμίνωση: πως θα την καταλάβετε

Παρασκευή, 17 Οκτωβρίου 2014.

Αβιταμίνωση: πως θα την καταλάβετε

Πώς θα καταλάβετε ότι έχετε αβιταμίνωση; Ποια είναι τα συμπτώματα και οι διατροφικές λύσεις, για να νικήσετε οριστικά  το συχνό κρυολόγημα και άλλα 'ανεξήγητα' συμπτώματα.

Ανδρική γονιμότητα και διατροφή

Πέμπτη, 16 Οκτωβρίου 2014.

Ανδρική γονιμότητα και διατροφή

Oι διαιτητικές συνήθειες και γενικότερα ο τρόπος ζωής, όπως προκύπτει από μελέτες επηρεάζουν τη γονιμότητα τόσο της γυναίκας όσο και του άνδρα.

ΑΘΗΝΑ -«Οι Ελληνίδες» που έφτιαχναν θεϊκό τζελάτο

Τρίτη, 14 Οκτωβρίου 2014. Κλειώ Καμπούρη

ΑΘΗΝΑ -«Οι Ελληνίδες» που έφτιαχναν θεϊκό τζελάτο

Γευστική μαγεία στο κέντρο! Στον ξύλινο πάγκο στη Μητροπόλεως ακριβώς μπροστά απ’ τη μικρή τζελατερία «Le Greche» απολαύσαμε ονειρεμένο μασκαρπόνε με καραμελωμένα σύκα, παγωτό με ανθόγαλα και μπισκότα και εσπρεσάκι απ' τη Νάπολη.

10 διαφορετικά είδη «πείνας» και πώς να τα αντιμετωπίσετε

Τρίτη, 14 Οκτωβρίου 2014.

10 διαφορετικά είδη «πείνας» και πώς να τα αντιμετωπίσετε

Η πείνα αποτελεί ένα μυστήριο. Μερικές μέρες τρώτε απλά ό, τι έχετε στο πιάτο σας και νιώθετε πλήρεις, ενώ άλλες φορές νιώθετε συνεχώς το στομάχι σας τελείως άδειο. Σίγουρα κάτι τέτοιο προκαλεί σύγχυση. Αυτό συμβαίνει επειδή είστε σε μία συνεχή διαμάχη με την πείνα σας (που αποτελεί μια φυσική ανάγκη για φαγητό) και την όρεξή σας (που αποτελεί επιθυμία για φαγητό).

Διατροφικές συμβουλές για να δείχνουμε νεότεροι

Παρασκευή, 24 Οκτωβρίου 2014.

Διατροφικές συμβουλές για να δείχνουμε νεότεροι

Τι πρέπει να κάνουμε για να σταματήσουμε τον χρόνο και τι περιλαμβάνει το «εισιτήριό» μας για τη μακροζωία;

Οι φευγάτες μαρμελάδες του Φιλάρετου απ’ το Πήλιο

Τρίτη, 21 Οκτωβρίου 2014. Χριστίνα Τσαμουρά

Οι φευγάτες μαρμελάδες του Φιλάρετου απ’ το Πήλιο

Πράσινη Ντομάτα, Μαύρο Μοχίτο ή Αθώες Κλημεντίνες; Από τις τρεις διαλέξαμε και τις τρεις. Γιατί τις υπέροχες, χειροποίητες μαρμελάδες του πηλιορείτικου ξενώνα «Αμανίτα», όπου τις πετύχεις τις παίρνεις. Είναι τόσο μικρή η παραγωγή, που δεν έχεις πολύ χρόνο για γλυκά διλήμματα…

Μέλι ή ζάχαρη;

Δευτέρα, 20 Οκτωβρίου 2014.

Μέλι ή ζάχαρη;

Οι περισσότερους καταναλωτές θεωρούν το μέλι πιο υγιεινή εναλλακτική επιλογή από την κρυσταλλική ζάχαρη.Τι λέει όμως η επιστήμη;
Όντως το μέλι συνιστά την πιο υγιεινή επιλογή;

18-19.10 Ραντεβού στο Meet Market στο Γκάζι

Κυριακή, 19 Οκτωβρίου 2014. Χριστίνα Τσαμουρά

18-19.10 Ραντεβού στο Meet Market στο Γκάζι

Μια κολεκτίβα δημιουργικών ανθρώπων, μια κοινότητα σχεδιαστών, κατασκευαστών, παραγωγών, συλλεκτών και ανεξάρτητων μικρο-επιχειρήσεων στήνουν για ένα Σαββατοκύριακο κάθε μήνα, μια πολύχρωμη μετακινούμενη αγορά - κάθε φορά σε διαφορετικό μέρος της πόλης. Αυτό το Σαββατοκύριακο το Meet Market …αράζει στην Τεχνόπολη.

Μανώλης Μανωλαράκης: «Επιστρέψτε στα βασικά στοιχεία της παραδοσιακής μας διατροφής»!

Πέμπτη, 16 Οκτωβρίου 2014.

Μανώλης Μανωλαράκης: «Επιστρέψτε στα βασικά στοιχεία της παραδοσιακής μας διατροφής»!

Όσα πολύ ενδιαφέροντα συζητήσαμε με τον κ. Μανώλη Μανωλαράκη, πρόεδρο της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής (16η Οκτωβρίου).

Αλάτι: μικρές συμβουλές για να το αποφύγετε

Τετάρτη, 15 Οκτωβρίου 2014.

Αλάτι: μικρές συμβουλές για να το αποφύγετε

Δεν είναι λίγες οι φορές που έχετε επισκεφθεί το γιατρό και σας ζήτησε να περιορίσετε τη χρήση αλατίου στο φαγητό σας. Πως όμως να τα καταφέρετε;  Αυξήστε την πρόσληψη φυσικών τροφίμων με έμφαση σε φρούτα, λαχανικά και όσπρια και περιορίστε τη χρήση αλατιού κατά το μαγείρεμα και στο τραπέζι.

 

Φθινόπωρο στα Κροκοχώρια

Τρίτη, 14 Οκτωβρίου 2014. Ηλίας Φουντούλης

Φθινόπωρο στα Κροκοχώρια

Ο κρόκος Κοζάνης είναι ένα από τα πλέον ιδιαίτερα (και πλέον ακριβά βεβαίως-βεβαίως) γαστρονομικά υλικά του κόσμου, μα αν δεις από κοντά τις συνθήκες συγκομιδής του, καταλαβαίνεις αμέσως το γιατί.

Ενίσχυση του ανοσοποιητικού με τη σωστή διατροφή

Δευτέρα, 13 Οκτωβρίου 2014.

Ενίσχυση του ανοσοποιητικού με τη σωστή διατροφή

Κάθε εποχή του χρόνου, μας οδηγεί στο να αλλάζουμε τις διατροφικές μας συνήθειες έτσι ώστε να προσαρμοζόμαστε στις κλιματολογικές συνθήκες, στα διαθέσιμα τρόφιμα αλλά και στις ανάγκες μας.

 

<<  195 196 197 198 199 [200201 202 203 204  >>