Advertisement



Ιστορίες

Chez Lucien, στο σπίτι του Lucien

Δευτέρα, 14 Φεβρουαρίου 2011.

Chez Lucien, στο σπίτι του Lucien
Το να το πεις bistrot είναι μάλλον εξωραϊσμός της κατάστασης. Έτσι κι αλλιώς αυτοαποκαλείται brocherie που στα γαλλικά πάει να πει «σουβλακερί»…

So, you want to go meatless?

Πέμπτη, 03 Φεβρουαρίου 2011.

So, you want to go meatless?
Ο Αντώνης ο βαρκάρης ο σερέτης, έπαψε να ζει ρεμπέτης… Κατηφόρισε κοστουμαρισμένος στην Παραλιακή για ψαράκι και έστρωσε eco-friendly τραπέζι με gourmet ντελικατέσεν. Της Άρτεμης Τζίτζη.

Το μεγάλο ψάρι τρώει το μικρό…

Τρίτη, 01 Φεβρουαρίου 2011. Βάσω Παππή

Το μεγάλο ψάρι τρώει το μικρό…
…και όλα μαζί τα τρώει η υπεραλίευση. Ειδικοί επιστήμονες και Greenpeace κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου. Ακούει κανείς, ή στο μέλλον θα φτιάχνουμε μακαρονάδα του ψαρά με ...τσούχτρες;

Καφενείο το «Ελληνικό»

Τρίτη, 01 Φεβρουαρίου 2011. Στέλλα Χατζημιχαήλ

Καφενείο το «Ελληνικό»
Θεσσαλονίκη για καφέ
Mεταξύ day shopping, 48ου Φεστιβάλ Κινηματογράφου και after parties, επιβάλλεται ένα coffee break στα πιο hot σημεία της πόλης.

Tre Marie

Τρίτη, 01 Φεβρουαρίου 2011. Στέλλα Χατζημιχαήλ

Tre Marie
Θεσσαλονίκη για καφέ
Mεταξύ day shopping, 48ου Φεστιβάλ Κινηματογράφου και after parties, επιβάλλεται ένα coffee break στα πιο hot σημεία της πόλης.

Social

Τρίτη, 01 Φεβρουαρίου 2011. Στέλλα Χατζημιχαήλ

Social
Θεσσαλονίκη για καφέ
Mεταξύ day shopping, 48ου Φεστιβάλ Κινηματογράφου και after parties, επιβάλλεται ένα coffee break στα πιο hot σημεία της πόλης.

Café Greco

Τρίτη, 01 Φεβρουαρίου 2011. Στέλλα Χατζημιχαήλ

Café Greco
Θεσσαλονίκη για καφέ
Mεταξύ day shopping, 48ου Φεστιβάλ Κινηματογράφου και after parties, επιβάλλεται ένα coffee break στα πιο hot σημεία της πόλης.

Βιολογικά ναι, οικολογικά όμως;

Τρίτη, 01 Φεβρουαρίου 2011. Βάσω Παππή

Βιολογικά ναι, οικολογικά όμως;
Τι γίνεται όταν βιολογικά προϊόντα μεταφέρονται από το ένα σημείο του κόσμου στο άλλο με μη οικολογικούς τρόπους;



Γαλλία, 16 Ιανουαρίου 2011

Πέμπτη, 03 Φεβρουαρίου 2011.

Γαλλία, 16 Ιανουαρίου 2011

Της Αγίας Τρούφας ανήμερα! Τελικά τρελοί δεν είναι μόνο οι Ρωμαίοι, αλλά και οι Γαλάτες...

Πικάντισέ το!

Τετάρτη, 02 Φεβρουαρίου 2011.

Πικάντισέ το!

Πριν αρχίσεις να ψάχνεις στα λεξικά του Μπαμπινιώτη, να σε προλάβω. Η λέξη «πικαντίζω» δεν υπάρχει. Είναι η δική μας μετάφραση για το αγγλικό spice it up, που σημαίνει: κάνε κάτι πιο πικάντικο, πιο νόστιμο, πιο ενδιαφέρον –δώσε λίγη γεύση. Αφού το κάνουμε στα φαγητά μας, αναρωτιέμαι: γιατί δεν το κάνουμε και στη ζωή μας;

Ψάρια χειμωνιάτικα;

Τρίτη, 01 Φεβρουαρίου 2011. Δημήτρης Παπαγεωργίου Ομάδα Αιγοπρόβατο

Ψάρια χειμωνιάτικα;

Είναι προσωπική μου πεποίθηση ότι το χειμώνα τα ψάρια και τα θαλασσινά δεν ταιριάζουν με το καθημερινό μας τραπέζι (και κανένα γενικώς τραπέζι, καρέκλα ή άλλα έπιπλα του σπιτιού).

Ciel

Τρίτη, 01 Φεβρουαρίου 2011. Στέλλα Χατζημιχαήλ

Ciel
Θεσσαλονίκη για καφέ
Mεταξύ day shopping, 48ου Φεστιβάλ Κινηματογράφου και after parties, επιβάλλεται ένα coffee break στα πιο hot σημεία της πόλης.

De facto

Τρίτη, 01 Φεβρουαρίου 2011. Στέλλα Χατζημιχαήλ

De facto
Θεσσαλονίκη για καφέ
Mεταξύ day shopping, 48ου Φεστιβάλ Κινηματογράφου και after parties, επιβάλλεται ένα coffee break στα πιο hot σημεία της πόλης.

Melia

Τρίτη, 01 Φεβρουαρίου 2011. Στέλλα Χατζημιχαήλ

Melia
Θεσσαλονίκη για καφέ
Mεταξύ day shopping, 48ου Φεστιβάλ Κινηματογράφου και after parties, επιβάλλεται ένα coffee break στα πιο hot σημεία της πόλης.

Η πίτα ολόκληρη!

Τρίτη, 01 Φεβρουαρίου 2011. Χριστίνα Τσαμουρά

Η πίτα ολόκληρη!

Πίσω από το έδεσμα είναι ο δημιουργός, και πίσω απ’ το δημιουργό τα υλικά και ο τόπος που τα γέννησαν. Από κει θα αρχίσω το ξετύλιγμα του πιο απλού και πιο σοφού κεφαλαίου της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας. Όχι τίποτε άλλο, αλλά γιατί θέλω κάποτε να δω την πίτα ολόκληρη...

Ευανθία Ρεμπούτσικα

Τρίτη, 01 Φεβρουαρίου 2011. Ντένη Καλλιβωκά

Ευανθία Ρεμπούτσικα

"Με ηρεμεί να μαγειρεύω!" Η Ευανθία Ρεμπούτσικα συναντά την Ντένη Καλλιβωκά και μιλούν για μουσική, μαγειρική και τα υλικά της μαγείας.

<<  195 196 197 198 199 [200201 202 203 204  >>