Όσπρια Συνταγές

Τα όσπρια αποτελούν διαχρονικό στυλοβάτη της ελληνικής κουζίνας και της μεσογειακής διατροφής. Φακές, ρεβίθια, φασόλια, φάβα, αλλά και κουκιά και ροβίτσες, μετατρέπονται σε χορταστικές, θρεπτικές και αρκετά οικονομικές συνταγές που άλλες ταιριάζουν στην καθημερινή, υγιεινή και θρεπτική κουζίνα και άλλες στη νηστίσιμη ή vegan διατροφή. Στη συλλογή Συνταγές με Όσπρια θα βρείτε ιδέες για κλασικές σούπες, όπως η φασολάδα, και πιάτα κατσαρόλας, όπως το ρεβιθάτο με χοιρινό, μοντέρνες σαλάτες με όσπρια, comfort συνταγές φούρνου αλλά και πιο δημιουργικούς συνδυασμούς που αποδεικνύουν ότι τα όσπρια δεν είναι ποτέ βαρετά. Είτε αναζητάτε υγιεινές συνταγές, χορτοφαγικά πιάτα, νηστίσιμες επιλογές ή εύκολα φαγητά για όλη την οικογένεια, εδώ θα ανακαλύψετε προτάσεις γεμάτες γεύση, άρωμα και διατροφική αξία. Τα όσπρια μπαίνουν στο επίκεντρο και αποδεικνύουν πως το απλό μπορεί να γίνει απολαυστικό.