Doktor Food

Αντιμέτωποι με το άγχος: Μπορεί η διατροφή να κάνει τη διαφορά;

Τρίτη, 24 Ιουνίου 2014.

Αντιμέτωποι με το άγχος: Μπορεί η διατροφή να κάνει τη διαφορά;

Το να είστε αντιμέτωποι με το άγχος μπορεί να είναι μια πρόκληση και συχνά απαιτεί την πραγματοποίηση αλλαγών στον τρόπο ζωής. O διαιτολόγος Κωνσταντίνος Ξένος μας εξηγεί πως δεν υπάρχουν τρόφιμα που θεραπεύουν το άγχος, αλλά μπορεί να βοηθηθείτε βελτιώνοντας τη διατροφή σας.

Πλένετε το κοτόπουλο; Λάθος

Τετάρτη, 18 Ιουνίου 2014.

Πλένετε το κοτόπουλο; Λάθος

Οδηγίες εξέδωσε η βρετανική Αρχή Τροφίμων για την διαχείριση και το μαγείρεμα των πουλερικών, η οποία ανακάλυψε ότι πολύ μεγάλο ποσοστό ανθρώπων τα πλένουν πριν τα μαγειρέψουν.

Πουλερικά και ψάρια, σημαντικά όπλα κατά του εγκεφαλικού

Παρασκευή, 13 Ιουνίου 2014.

Πουλερικά και ψάρια, σημαντικά όπλα κατά του εγκεφαλικού

H καθημερινή κατανάλωση πρωτεΐνης, όπως στήθος κοτόπουλου ή φιλέτο σολομού μειώνει τις πιθανότητες εγκεφαλικού σε ποσοστό που φθάνει το (εντυπωσιακό) 20%, σύμφωνα με μακροχρόνια έρευνα που δημοσιεύει η βρετανική εφημερίδα Telegraph.  

Πόσες θερμίδες έχουν οι αγαπημένοι μας καφέδες;

Πέμπτη, 12 Ιουνίου 2014.

Πόσες θερμίδες έχουν οι αγαπημένοι μας καφέδες;

Το Yahoo!Celebrity δημοσίευσε μια λίστα με τις θερμίδες διαφόρων καφέδων –μεταξύ των οποίων είναι και κάποιοι που από άποψη δίαιτας συμφέρει καλύτερα να φας μια ωραιότατη πάστα. Συμπληρώσαμε και μερικούς από την αντίστοιχη λίστα του realblog.gr, για να έχουμε μια γενική εικόνα του τι πίνουμε (θυμηθείτε, τέτοιες λίστες είναι ενδεικτικές, μιας και οι ακριβείς θερμιδομετρήσεις προϋποθέτουν συγκεκριμένη αναφορά γραμμαρίων ανά υλικό που χρησιμοποιείται).

Χρόνια κόπωση και διατροφή: ποια τρόφιμα μας…ξεκουράζουν;

Τετάρτη, 11 Ιουνίου 2014.

Χρόνια κόπωση και διατροφή: ποια τρόφιμα μας…ξεκουράζουν;

Αισθάνεστε διαρκώς εξαντλημένοι και δεν έχετε όρεξη για τίποτα; Ξεκινάτε τη μέρα σας κουρασμένοι και σέρνετε τα πόδια σας συνεχώς; Δυσκολεύεστε να ανεβείτε τις σκάλες; Ο καφές δεν είναι πια τόσο τονωτικός όσο ήταν; Φεύγοντας από το γραφείο νιώθετε σχεδόν άρρωστοι;

Ποια είναι τα 41 σούπερ λαχανικά και φρούτα για τον οργανισμό;

Κυριακή, 08 Ιουνίου 2014.

Ποια είναι τα 41 σούπερ λαχανικά και φρούτα για τον οργανισμό;

Αμερικανοί επιστήμονες βαθμολόγησαν 47 φρούτα και λαχανικά με βάση τα θρεπτικά συστατικά τους και το κατά πόσον σχετίζονται με μείωση του κινδύνου εκδήλωσης χρονίων νοσημάτων. Η έρευνα δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση «Preventing Chronic Disease» και διεξήχθη από ομάδα ειδικών του Πανεπιστημίου William Paterson, στο Γουέιν του Νιου Τζέρσι.

Περιττές θερμίδες και μόνο τα τρόφιμα που «ανακουφίζουν»

Τετάρτη, 04 Ιουνίου 2014.

Περιττές θερμίδες και μόνο τα τρόφιμα που «ανακουφίζουν»
Σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας για την Ψυχολογική Επιστήμη οι αμερικανοί ερευνητές κατερρίψαν το μύθο πως συγκεκριμένα τρόφιμα μας κάνουν να αισθανόμαστε καλύτερα όταν είμαστε ψυχολογικά πεσμένοι.

Καληνύχτα –και σβήσε το φως να μην παχύνουμε!

Τρίτη, 03 Ιουνίου 2014.

Καληνύχτα –και σβήσε το φως να μην παχύνουμε!

Σύμφωνα με νέα μελέτη του λονδρέζικου Ινστιτούτου Έρευνας για τον Καρκίνο (Institute of Cancer Research) ο ύπνος σε φωτισμένο δωμάτιο και η αύξηση λίπους στο σώμα του ατόμου  φαίνεται να συνδέονται.

Η διατροφή που προστατεύει από τις πέτρες στα νεφρά

Κυριακή, 22 Ιουνίου 2014.

Η διατροφή που προστατεύει από τις πέτρες στα νεφρά

Ο χειρουργός-ουρολόγος Ηρακλής Πούλιας, διευθυντής της Ουρολογικής Κλινικής στο Νοσοκομείο Κοργιαλένειο - Μπενάκειο ΕΕΣ, εξηγεί στα ΝΕΑ πού οφείλονται οι πέτρες στα νεφρά και πώς αντιμετωπίζονται. Αναδημοσιεύουμε μέρος του άρθρου καθώς και το σημείο όπου ο ειδικός δίνει διατροφικές συμβουλές που συμβάλλουν στην προστασία μας.

6 συμβουλές για να προστατευθούμε από τον καρκίνο

Τρίτη, 17 Ιουνίου 2014.

6 συμβουλές για να προστατευθούμε από τον καρκίνο

Έξι συμβουλές, οποίες δημοσιεύονται στην «Επιθεώρηση του Αμερικανικού Κολεγίου Διατροφής» (JACN), εξέδωσαν αμερικανοί επιστημόνες, σχετικά με το τι πρέπει να τρώμε και τι να αποφεύγουμε για να προστατευθούμε από τον καρκίνο.

Το κόκκινο κρέας αυξάνει τις πιθανότητες καρκίνου του μαστού;

Πέμπτη, 12 Ιουνίου 2014.

Το κόκκινο κρέας αυξάνει τις πιθανότητες καρκίνου του μαστού;
Σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, για την οποία όμως διατυπώνονται αρκετές ενστάσεις από άλλους ειδικούς, οι οποίοι δεν θεωρούν ότι είναι πειστικά τα νέα ευρήματα, οι γυναίκες που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες κόκκινου κρέατος στην αρχή της ενήλικης ζωής τους, κινδυνεύουν περισσότερο να εμφανίσουν καρκίνο του μαστού.

Οι ντομάτες προστατεύουν την καρδιά μας

Τετάρτη, 11 Ιουνίου 2014.

Οι ντομάτες προστατεύουν την καρδιά μας
Bρετανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι η  λυκοπένη, η αντιοξειδωτική ουσία που εμπεριέχεται εν αφθονία στη ντομάτα, δρα προστατευτικά για το καρδιαγγειακό σύστημα του ανθρώπου, μειώνοντας την πιθανότητα καρδιολογικών προβλημάτων.
 

Το κόκκινο κρασί κάνει καλό στα δόντια

Τρίτη, 10 Ιουνίου 2014.

Το κόκκινο κρασί κάνει καλό στα δόντια

Μέχρι τώρα γνωρίζαμε πως το κόκκινο κρασί είναι μία από τις τροφές που λεκιάζουν τα δόντια. Τώρα νέα μελέτη υποστηρίζει πως η μέτρια κατανάλωσή του μπορεί να τα προστατέψει από την τερηδόνα. Οι ερευνητές πίσω από τη νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο «Journal of Agricultural and Food Chemistry», εξηγούν πώς συμβαίνει αυτό.

Το DNA μπορεί να καθορίσει το σωματικό βάρος

Πέμπτη, 05 Ιουνίου 2014.

Το DNA μπορεί να καθορίσει το σωματικό βάρος
Σύμφωνα με τους Ιταλούς ερευνητές ο κάθε άνθρωπος μπορεί να διαχειριστεί το σωματικό του βάρος με βάση το μοναδικό γονιδίωμα του. Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι οι γενετικές διαφορές στο DNA επιτρέπουν σε κάθε οργανισμό να μεταβολίζει διαφορετικά τις τροφές, άρα η διατροφή μπορεί να εξατομικευθεί. 
 

Φρούτα και λαχανικά κατά του εγκεφαλικού

Τρίτη, 03 Ιουνίου 2014.

Φρούτα και λαχανικά κατά του εγκεφαλικού
Σύμφωνα με μία νέα μελέτη,  με την κατανάλωση δύο φρούτων ή μιας σαλάτας την ημέρα οι πιθανότητες να μειωθούν τα εγκεφαλικά επεισόδια αυξάνονται .

Η κακή διατροφή αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου τοκετού

Δευτέρα, 02 Ιουνίου 2014.

Η κακή διατροφή αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου τοκετού
 
Aυστραλιανή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο The Journal of Nutrition υποστηρίζει πως η διατροφή που περιείχε πλούσια λιπαρά, ζάχαρη και πρόχειρο φαγητό πριν την εγκυμοσύνη, μπορεί να αυξήσει έως και κατά 50% τον κίνδυνο πρόωρου τοκετού.
<<  52 53 54 55 56 [5758 59 60  >>