Doktor Food

Οίνος φίλος καρδιακός: 2 νέες έρευνες το επιβεβαιώνουν

Τρίτη, 08 Ιουλίου 2014.

Οίνος φίλος καρδιακός: 2 νέες έρευνες το επιβεβαιώνουν

Δύο νέες μεγάλες επιστημονικές έρευνες, από τις οποίες η μία είναι καναδική και κάλυψε 52 χώρες, ενώ η άλλη από τη Σκανδιναβία, δείχνουν ότι η χαμηλή έως μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μειώνει τον κίνδυνο εμφράγματος και γενικότερα καρδιαγγειακών προβλημάτων.

Δείξε μου το φίλο σου να σου πω... τι τρως

Δευτέρα, 07 Ιουλίου 2014.

Δείξε μου το φίλο σου να σου πω... τι τρως

Σύμφωνα με μελέτη που θα δημοσιευθεί τον προσεχή Οκτώβριο στο επιστημονικό έντυπο Food Quality and Preference, όταν παραγγέλνουμε φαγητό με φίλους τείνουμε να κάνουμε παρόμοιες επιλογές.

Μέλι κατά επιπλοκών παχυσαρκίας

Σάββατο, 05 Ιουλίου 2014.

Μέλι κατά επιπλοκών παχυσαρκίας

Επιστημονική μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο Αθηνών κατέληξε στο συμπέρασμα πως το μέλι μπορεί να έχει σημαντικό ρόλο στην καταπολέμηση επιπλοκών της παχυσαρκίας, όπως του σακχαρώδη διαβήτη τύπου2.

Μπιρίτσα – ουζάκι : Οι πρωταγωνιστές της εποχής…

Πέμπτη, 03 Ιουλίου 2014.

Μπιρίτσα – ουζάκι : Οι πρωταγωνιστές της εποχής…

Ένας από τους πιο συχνούς συνειρμούς που κάνουμε με την σκέψη αυτή την εποχή και στις βραδινές «χαλαρές» εξόδους, μας «μεταφέρει» σε κάποιο παραλιακό ταβερνάκι, να απολαμβάνουμε μεζέδες με την σχεδόν «απαραίτητη» παρέα παγωμένης μπίρας ή ούζου….Και βέβαια για να υπάρχει απόλαυση, αναγκαία προϋπόθεση είναι η τήρηση μέτρου….

Φρούτα και και λαχανικά κατά του καρκίνου και των καρδιακών νόσων

Δευτέρα, 30 Ιουνίου 2014.

Φρούτα και και λαχανικά κατά του καρκίνου και των καρδιακών νόσων

Διατροφικές πληροφορίες μπορούμε να βρούμε παντού στις μέρες μας, αλλά επειδή συχνά είναι ανακριβείς, στην καλύτερη περίπτωση, πολλοί άνθρωποι είναι πιο μπερδεμένοι από ποτέ για το τι πρέπει να τρώνε.

Η μαύρη σοκολάτα προάγει την υγεία επειδή είναι δύσπεπτη!

Τετάρτη, 25 Ιουνίου 2014.

Η μαύρη σοκολάτα προάγει την υγεία επειδή είναι δύσπεπτη!
Τα τελευταία χρόνια, μεγάλης κλίμακας επιδημιολογικές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι οι άνθρωποι των οποίων οι δίαιτες περιλαμβάνουν μαύρη σοκολάτα έχουν χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου από ό, τι εκείνων που δεν περιέχεται στη διατροφή τους.
 

Η διατροφή που προστατεύει από τις πέτρες στα νεφρά

Κυριακή, 22 Ιουνίου 2014.

Η διατροφή που προστατεύει από τις πέτρες στα νεφρά

Ο χειρουργός-ουρολόγος Ηρακλής Πούλιας, διευθυντής της Ουρολογικής Κλινικής στο Νοσοκομείο Κοργιαλένειο - Μπενάκειο ΕΕΣ, εξηγεί στα ΝΕΑ πού οφείλονται οι πέτρες στα νεφρά και πώς αντιμετωπίζονται. Αναδημοσιεύουμε μέρος του άρθρου καθώς και το σημείο όπου ο ειδικός δίνει διατροφικές συμβουλές που συμβάλλουν στην προστασία μας.

6 συμβουλές για να προστατευθούμε από τον καρκίνο

Τρίτη, 17 Ιουνίου 2014.

6 συμβουλές για να προστατευθούμε από τον καρκίνο

Έξι συμβουλές, οποίες δημοσιεύονται στην «Επιθεώρηση του Αμερικανικού Κολεγίου Διατροφής» (JACN), εξέδωσαν αμερικανοί επιστημόνες, σχετικά με το τι πρέπει να τρώμε και τι να αποφεύγουμε για να προστατευθούμε από τον καρκίνο.

Το υπερβολικό φαστ φουντ επηρεάζει το DNA

Τρίτη, 08 Ιουλίου 2014.

Το υπερβολικό φαστ φουντ επηρεάζει το DNA

Είναι σε όλους γνωστό πως η υπερβολική καταλάνωση γρήγορου φαγητού (πίτσες, μπέργκερ και γλυκά) δημιουργεί προβλήματα στη υγεία.Όμως μία νέα ανάλυση αποκαλύπτει πως όσοι καταναλώνουν συχνά τέτοιου είδους τρόφιμα, αλλοιώνουν τελικά το DNA τους!

Οι ντομάτες προστατεύουν απ' τον καρκίνο του νεφρού

Κυριακή, 06 Ιουλίου 2014.

Οι ντομάτες προστατεύουν απ' τον καρκίνο του νεφρού

Οι γυναίκες που τρώνε πολλές ντομάτες και άλλα πλούσια σε λυκοπένη φρούτα και λαχανικά μπορεί να διατρέχουν μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του νεφρού, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Η επίδραση του αλκοόλ στο σωματικό βάρος

Παρασκευή, 04 Ιουλίου 2014.

Η επίδραση του αλκοόλ στο σωματικό βάρος

Η σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αλκοόλ και του σωματικού βάρους, παραμένει ένα αίνιγμα στην διαρκώς εξελισσόμενη επιστήμη της διατροφής.

 

Το κάπνισμα κατά την εγκυμοσύνη «γεννάει» παχύσαρκα παιδιά

Τρίτη, 01 Ιουλίου 2014.

Το κάπνισμα κατά την εγκυμοσύνη «γεννάει» παχύσαρκα παιδιά

Παχύσαρκα νήπια και παχύσαρκους έφηβους είναι πιθανότερο να αποκτήσουν Οι γυναίκες που καπνίζουν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και είναι υπέρβαρες στα πρώιμα στάδιά της.

Σωστά κατανεμημένη πρωτεΐνη, μεγαλύτερη μυϊκή σύνθεση

Σάββατο, 28 Ιουνίου 2014.

Σωστά κατανεμημένη πρωτεΐνη, μεγαλύτερη μυϊκή σύνθεση

Μελέτη καταδεικνύει ότι η σωστή κατανομή της ημερήσιας ποσότητας πρωτεΐνης μέσα στη μέρα μπορεί να σημαίνει έως και 25% υψηλότερη μυϊκή σύνθεση για το σώμα.

Αντιμέτωποι με το άγχος: Μπορεί η διατροφή να κάνει τη διαφορά;

Τρίτη, 24 Ιουνίου 2014.

Αντιμέτωποι με το άγχος: Μπορεί η διατροφή να κάνει τη διαφορά;

Το να είστε αντιμέτωποι με το άγχος μπορεί να είναι μια πρόκληση και συχνά απαιτεί την πραγματοποίηση αλλαγών στον τρόπο ζωής. O διαιτολόγος Κωνσταντίνος Ξένος μας εξηγεί πως δεν υπάρχουν τρόφιμα που θεραπεύουν το άγχος, αλλά μπορεί να βοηθηθείτε βελτιώνοντας τη διατροφή σας.

Πλένετε το κοτόπουλο; Λάθος

Τετάρτη, 18 Ιουνίου 2014.

Πλένετε το κοτόπουλο; Λάθος

Οδηγίες εξέδωσε η βρετανική Αρχή Τροφίμων για την διαχείριση και το μαγείρεμα των πουλερικών, η οποία ανακάλυψε ότι πολύ μεγάλο ποσοστό ανθρώπων τα πλένουν πριν τα μαγειρέψουν.

Πουλερικά και ψάρια, σημαντικά όπλα κατά του εγκεφαλικού

Παρασκευή, 13 Ιουνίου 2014.

Πουλερικά και ψάρια, σημαντικά όπλα κατά του εγκεφαλικού

H καθημερινή κατανάλωση πρωτεΐνης, όπως στήθος κοτόπουλου ή φιλέτο σολομού μειώνει τις πιθανότητες εγκεφαλικού σε ποσοστό που φθάνει το (εντυπωσιακό) 20%, σύμφωνα με μακροχρόνια έρευνα που δημοσιεύει η βρετανική εφημερίδα Telegraph.  

<<  52 53 54 55 56 [5758 59 60 61  >>