Η σοφά επιλεγμένη χρήση των υλικών της συνταγής τής δίνει τη δυνατότητα, μέσα από την πληθωρικότητα των υλικών της (μετσοβόνε, μουστάρδα, μανιτάρια), να καταλήξει σε ένα ντελικάτο, φαντεζί αποτέλεσμα. Ένα μικρής παλαίωσης Merlot, με την απαλή βουτυρένια του αίσθηση, είναι ο ιδανικός παρτενέρ.