Βάζετε σε κατσαρόλα το βούτυρο, τη ζάχαρη, το μέλι και το χυμό του πορτοκαλιού. Ζεσταίνετε το μείγμα για να λιώσει το βούτυρο και το αφήνετε να γίνει χλιαρό.
Χτυπάτε στο μίξερ καλά τα αυγά και προσθέτετε το παραπάνω μείγμα. Στη συνέχεια ρίχνετε το αλεύρι, την κανέλα και τα ψιλοκομμένα καρύδια, ενώ ανακατεύετε ελαφρά.
Αλείφετε με βούτυρο και αλευρώνετε μια μακρόστενη φόρμα. Αδειάζετε το μείγμα και ψήνετε το μελόψωμο σε μέτριο φούρνο στους 170° – 180º C, 30’ περίπου.