Επιστροφή
Εκτύπωσε
Συνταγή Image
Κουλουράκια Σμυρνέικα
Χωρίς ψήφους
ICookGreek Team
Εκτύπωση
Pin
Υλικά Συνταγής
500 γρ. (4 φλιτζ. τσαγιού) Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ
100 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) βούτυρο γάλακτος
100 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) φυτίνη
1 κουταλάκι του γλυκού Μπέικιν Πάουντερ
120 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) Ζάχαρη Άχνη ΑΝΘΟΣ
40 γρ. (8 κουτ. σούπας) κονιάκ
5 κουταλιές της σούπας αλισίβα
1 αυγό για άλειμμα στο τέλος
Εκτέλεση
Ανακατεύετε 2 ½ φλιτζ. τσαγιού από το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις με το Μπέικιν Πάουντερ.
Στο κάδο του μίξερ χτυπάτε το βούτυρο και τη φυτίνη μέχρι να ασπρίσουν και προσθέτετε τη ζάχαρη και μετά το κονιάκ και την αλυσίβα.
Τελευταία ρίχνετε όλο το Αλεύρι και ζυμώνετε μέχρι να γίνει μία μαλακή ζύμη.
Την αφήνετε μια ώρα να ξεκουραστεί και πλάθετε τα κουλουράκια.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° C βαθμούς αέρα για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Σημειώσεις
Τη λαχταριστή συνταγή του ανακαλύψαμε στο συνταγότοπο ΓΙΩΤΗΣ
www.sintages-jotis.gr
όπου βρήκαμε δεκάδες ακόμη ενδιαφέρουσες συνταγές.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;
Βαθμολογήστε την!
Χωρίς ψήφους