Επιστροφή
Εκτύπωσε
Συνταγή Image
Αγγουράκια τουρσί με άνηθο και κόλιανδρο
ΟΡΕΚΤΙΚΑ | Συνταγή για σπιτικά αγγουράκια τουρσί
5
από
3
ψήφους
ICookGreek Team
Εκτύπωση
Pin
Είδος Γεύματος
Μεζέδες
Κουζίνα
Μεσογειακή
Ετικέτες
Αγγούρι
,
Ξίδι
Ψάχνω για
Μεζεδάκια Καφενείου
,
Τουρσί–Αλίπαστα
Υλικά Συνταγής
30 αγγουράκια πολύ μικρά φρέσκα
άφθονο αλάτι χοντρό
2 φύλλα δάφνης
ξίδι από λευκό κρασί
2-3 κουταλιές σπόρους κόλιαντρο
2-3 κλαδάκια άνηθου
Εκτέλεση
Πλένετε καλά τα αγγουράκια, τα βάζετε σε ρηχό σκεύος, πασπαλίζετε με άφθονο χοντρό αλάτι μέχρι να σκεπαστούν και τα αφήνετε για 24 ώρες.
Μόλις περάσει το 24ωρο, τα ξεπλένετε με νερό και ξίδι, τα στραγγίζετε καλά και τα βάζετε σε γυάλινο βάζο ή βαζάκια.
Γεμίζετε με ξίδι, προσθέτετε τα φύλλα δάφνης, τον άνηθο και το κόλιαντρο, κλείνετε ερμητικά και διατηρείτε στο ψυγείο.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;
Βαθμολογήστε την!
5
από
3
ψήφους