Ρίχνετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ ξεκινώντας με 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού. Λειτουργείτε τη συσκευή μέχρι να πολτοποιηθούν.
Ελέγχετε τη γεύση και αν χρειάζεται προσθέστε λίγο αλάτι, πιπέρι και λεμόνι και λειτουργείτε για λίγο το μπλέντερ να ανακατευτούν.
Μεταφέρετε το ντιπ σε μπολ και γαρνίρετε με φέτες λεμονιού και άνηθο. Σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου συνοδεύοντας με κριτσινάκια, ψωμάκια ή πιτούλες.