Μους γιαουρτιού με μπισκότα και καραμέλα
Μερίδες: 6
Υλικά Συνταγής
- 180 γρ. μπισκότα πικραμύγδαλου ή άλλα της αρεσκείας σας
- 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 300ml κρέμα γάλακτος
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
- 1 σφηνάκι λικέρ πικραμύγδαλο (Amaretto)
- 1 βανίλια σε σκόνη
- σάλτσα καραμέλα και χονδροκομμένα αμύγδαλα για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
- Χτυπάτε με το σύρμα το γιαούρτι, την κρέμα γάλακτος, τη βανίλια, το λικέρ και την άχνη μέχρι να ομοιογενοποιηθούν τα υλικά και να αφρατέψουν.
- Μεταφέρετε το μείγμα στο ψυγείο και το αφήνετε να κρυώσει.
- Για να σερβίρετε, μοιράζετε σε ατομικά μπολάκια ή ποτήρια κατά στρώσεις τα μπισκότα χονδροτριμμένα με το μείγμα γιαουρτιού πασπαλίζοντας με λίγα αμύγδαλα και περιχύνοντας με σάλτσα καραμέλας.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!