Επιστροφή

Πανεύκολη σαλάτα ζυμαρικών με ντοματίνια και μοτσαρέλα

5 από 1 ψήφο
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 12 λεπτά
Σύνολο: 22 λεπτά

Υλικά Συνταγής

  • 1 πακέτο πένες ή άλλο κοντό ζυμαρικό
  • 12 ντοματίνια κομμένα στα δύο ή στα τέσσερα
  • 100 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα, σε μπαλάκι ή κομμένη σε κύβους
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό
  • 3-4 κουταλιά της σούπας πέστο, έτοιμο ή σπιτικό

Εκτέλεση

  • Βράζετε τα ζυμαρικά μέσα σε αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους. Τα στραγγίζετε και τα αδειάζετε σε μπολ σερβιρίσματος.
  • Προσθέτετε τα ντοματίνια, τη μοτσαρέλα και τα φυλλαράκια βασιλικού και ανακατεύετε. 
  • Ρίχνετε το πέστο στα ζυμαρικά. Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.

Σημειώσεις

 
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
5 από 1 ψήφο