Ψωμάκια με φέτα, γιαούρτι και αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Υλικά Συνταγής
- 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 2 αυγά ολόκληρα και 1 χτυπημένο για το άλειμμα
- 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο
- 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
- 250 γρ. φέτα θρυμματισμένη
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι
- 80 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ρίχνετε τα αυγά και τα χτυπάτε καλά. Προσθέτετε το γιαούρτι, το αλάτι, τη φέτα, το λάδι και το αλεύρι. Ανακατεύετε καλά.
- Πλάθετε τα ψωμάκια σε μπαλάκια και τα απλώνετε με απόσταση σε ταψί στο οποίο έχετε στρώσει αντικολλητικό χαρτί. Αλείφετε την επιφάνεια με το χτυπημένο αυγό και πασπαλίζετε με λίγο κεφαλοτύρι.
- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180º C για 20'-25'.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!