Μπισκοτάκια βανίλιας με ζαχαρούχο γάλα
Υλικά Συνταγής
- 220 γρ. φρέσκο βούτυρο σε κομματάκια
- 150 ml ζαχαρούχο γάλα
- 90 γρ. ζάχαρη
- 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εσάνς βανίλιας
- ελάχιστο αλάτι
Εκτέλεση
- Χτυπάτε πρώτα το βούτυρο με το γάλα τη βανίλια και στη συνέχεια προσθέτετε το αλεύρι και το αλάτι συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι να αποκτήσετε μια ζύμη ομοιογενή. Αφήνετε τη ζύμη για μισή ώρα στο ψυγείο.
- Στρώνετε αντικολλητικό χαρτί στη λαμαρίνα του φούρνου. Παίρνετε μπαλίτσες από τη ζύμη και τις τοποθετείτε στο χαρτί σε μια απόσταση μεταξύ τους. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C το πολύ για 14'. Βγάζετε τα μπισκότα και τα αφήνετε να κρυώσουν πριν τα καταναλώσετε ή τα αποθηκεύσετε.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!