2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και λίγο για το άλειμμα της φόρμας
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
4 αυγά
1 δόση σκόνη ή εσάνς βανίλιας
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο και στο μεταξύ ετοιμάζετε τη ζύμη.
Χτυπάτε τα αυγά με το ζαχαρούχο γάλα, τη βανίλια και το βούτυρο μαλακωμένο σε ένα μπολ. Στη συνέχεια προσθέτετε το αλεύρι και ανακατεύετε να αναμειχθεί καλά με τα άλλα υλικά.
Αλείφετε μια μακρόστενη αντικολλητική φόρμα με λίγο βούτυρο και αδειάζετε μέσα το μείγμα. Ψήνετε στους 180º C για 45'-50'.
Σημειώσεις
Αν σας αρέσει η μπανάνα, προσθέστε στα υλικά 1 1/2 μπανάνα λιωμένη με πιρούνι.