Επιστροφή

Σπιτική συμπυκνωμένη λεμονάδα

5 από 3 ψήφους
Είδος Γεύματος Αναψυκτικά
Κουζίνα Ελληνική
Ετικέτες Λεμόνια

Υλικά Συνταγής

  • 500 γρ. χυμός λεμονιού, φρέσκος
  • 500 γρ. ζάχαρη
  • ξύσμα από 1 ½ λεμόνι

Εκτέλεση

  • Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε μπεν μαρί (δηλαδή σε μια μικρότερη κατσαρόλα μέσα σε κατσαρόλα με νερό που βράζει) και ανακατεύουμε διαρκώς μέχρι η ζάχαρη να ενσωματωθεί στο χυμό και να αποκτήσουμε ένα πυκνό σιρόπι.
  • Αποθηκεύουμε το συμπυκνωμένο χυμό σε μπουκάλια και τον διατηρούμε στο ψυγείο. Σερβίρουμε με παγάκια και νερό φυσικό ή ανθρακούχο στην αναλογία που μας αρέσει.

Σημειώσεις

Με το σιρόπι λεμονιού μπορούμε να νοστιμίσουμε και παγωτά ή να γλυκάνουμε και να αρωματίσουμε κοκτέιλ.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
5 από 3 ψήφους