Ετοιμάζετε τα garni σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού. Σε μια πιατέλα τοποθετείτε το ένα παντεσπάνι, ραντίζετε με λίγο κονιάκ και από πάνω απλώνετε τη μους κάστανο. Τοποθετείτε το δεύτερο παντεσπάνι, το ραντίζετε με λίγο κονιάκ και απλώνετε από πάνω το έτοιμο garni σοκολάτα.