Τούρτα σοκομπανάνα
Ο ΓΙΩΤΗΣ μάς δίνει άλλη μια συνταγή μέσα απ' το sintages-jotis.gr. Η ιστοσελίδα της εταιρείας, με τα προϊόντα της οποίας μεγάλωσαν γενιές και γενιές, εκτός από tips, συμβουλές, ηλεκτρονικά cook books, φιλοξενεί και δεκάδες συνταγές, γλυκές και αλμυρές. Εδώ παίρνετε μια μικρή γεύση. Επισκεφτείτε την για περισσότερα!
Υλικά Συνταγής
- 1 κουτί Panna Cotta με Σιρόπι Σοκολάτας ΓIΩTHΣ
- 2 φάκελοι Garni με Κακάο ΓIΩTHΣ
- 900 ml (4 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού) γάλα
- 1 φάκελος Kουβερτούρα σε Σταγόνες ΓIΩTHΣ
- 3-4 μπανάνες
- 150 γρ. σαβαγιάρ
- 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ (για το σιρόπιασμα)
- 50 ml (1/4 φλιτζάνι του τσαγιού) γάλα (για το σιρόπιασμα)
Εκτέλεση
- Ετοιμάζετε την panna cotta σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας χρησιμοποιώντας 500 ml (2 ½ φλιτζάνια τσαγιού) γάλα. Προσθέτετε την κουβερτούρα σε σταγόνες και το σιρόπι σοκολάτας και ανακατεύετε συνεχώς πάνω σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Aφήνετε την κρέμα να κρυώσει καλά χωρίς να πήξει (περίπου 20 λεπτά) ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Eτοιμάζετε το garni σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασία και το ανακατεύετε με την κρύα κρέμα. Προσθέτετε τις μπανάνες, τις οποίες έχετε λιώσει πρώτα στο μπλέντερ.
- Σε μία φόρμα Nο. 28 που ανοίγει με σούστα τοποθετείτε μία στρώση σαβαγιάρ και τα ραντίζετε με λίγο γάλα στο οποίο έχετε προσθέσει λίγο κονιάκ. Απλώνετε την έτοιμη κρέμα και βάζετε την τούρτα στο ψυγείο να παγώσει.
- Ξεφορμάρετε αφαιρώντας το πλαϊνό της φόρμας με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και γαρνίρετε με το σιρόπι σοκολάτας.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!