Κέικ πορτοκαλιού χωρίς μίξερ
Μερίδες: 10
Υλικά Συνταγής
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 3 αυγά
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο
- 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
- ξύσμα από ένα πορτοκάλι
- 1 βανίλια
- άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Σε μία λεκάνη ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Λαδώνετε και αλευρώνετε μία στρογγυλή φόρμα και αδειάζετε το μείγμα.
- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 40'-45'. Βγάζετε το κέικ από το φούρνο. Αν θέλετε, πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!