Λιώνετε τη σοκολάτα της αρεσκείας σας σε μπεν μαρί και μόλις βγάλετε τα γλειφιτζούρια από το ψυγείο τα βουτάτε μέσα έτσι ώστε να καλυφθούν καλά από όλες τις πλευρές. Τα αφήνετε ξανά σε λαδόκολλα να κρυώσουν.
Μπορείτε επίσης αντί για σοκολάτα να τα κυλήσετε σε τρούφα, σε κακάο, σε ζάχαρη άχνη ή καρύδα