Βράζετε τις φετούλες της πιπερόριζας μόνες τους για 10'-15'. Κατεβάζετε απ' τη φωτιά και μοιράζετε το ρόφημα σε μεγάλα φλιτζάνια. Προσθέτετε το τσάι, αφήνετε 1'-2', μοιράζετε το χυμό λεμονιού και το μέλι, ανακακατεύετε και ...καλή απόλαυση.
Σημειώσεις
Μπορείτε να φτιάξετε το ρόφημα και με τσάι του βουνού.