Αφήνετε το βούτυρο να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί (είτε στο χέρι είτε στο μίξερ) μέχρι να γίνουν μια μάζα και να μην ξεχωρίζουν μεταξύ τους.
Απλώνετε τη σπιτική μερέντα στη ψημένη βάση για πίτσα, περιχύνετε με τη λευκή σοκολάτα και γαρνίρετε με τους ξηρούς καρπούς.
Σημειώσεις
Στη ζήμη για πίτσα μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε στα υλικά και 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.