Πλένετε τα αχλάδια και τα κόβετε σε 8 λεπτές φέτες. Καθαρίζετε και κόβετε το πορτοκάλι σε 8 λεπτές φέτες. Καθαρίζετε τη φλούδα και κόβετε τη σάρκα μήλου σε 8 λεπτές φέτες. Τις ραντίζετε με το χυμό λεμονιού και τις πασπαλίζετε με τη ζάχαρη. Κόβετε στη μέση τα σταφύλια, αν χρησιμοποιήσετε, και βγάζετε τα κουκούτσια.