Καθαρίζετε τα αχλάδια από φλούδες και κουκούτσια. Κόβετε το ένα σε χοντρές φέτες και τις περιχύνετε με λίγο χυμό λεμονιού. Πολτοποιείτε το δεύτερο.
Χτυπάτε τη ζάχαρη με το βούτυρο καλά μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτε τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα και στη συνέχεια το αλεύρι, το γάλα, το πολτοποιημένο αχλάδι και λίγο ξύσμα λεμονιού. Συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι να ομοιογενοποιηθούν τα υλικά και να αποκτήσετε μια σχετικά παχύρρευστη ζύμη.
Αδειάζετε τη ζύμη σε φόρμα τετράγωνη ή στρογγυλή (διαμ. 26 εκ.) την οποία έχετε βουτυρώσει καλά από πριν (και στον πάτο και στα πλαϊνά τοιχώματα). Βοηθάτε τη ζύμη να απλωθεί ομοιόμορφα με κουτάλα (ή με το ...χέρι).
Τοποθετείτε τις φέτες των αχλαδιών στην επιφάνεια του κέικ, βυθίζοντάς τις ελαφρά μέσα στη ζύμη. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180° C, γύρω στα 40'50', κατεβάζοντας στα μισά περίπου του ψησίματος τη θερμοκρασία στους 170° C, αν ο φούρνος σας είναι πολύ δυνατός. Βγάζετε το κέικ και αφήνετε να κρυώσει πριν το σερβίρετε.