Σε μια κατσαρόλα βράζετε τη ζάχαρη, το κρασί και το νερό για 7’-8’.
Καθαρίζετε τα φρούτα και τα κόβετε στα δύο αφαιρώντας τα κουκούτσια.
Τα ρίχνετε στο βρασμένο σιρόπι, προσθέτοντας το χυμό λεμονιού και το ξυλάκι κανέλας. Βράζετε για 8’ ακόμη. Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτετε το γκραν μαρνιέ.
Σερβίρετε το γλυκό κρύο σε πιάτο και γαρνίρετε με παγωτό ή σαντιγί ή χρησιμοποιήστε την κομπόστα για άλλη συνταγή.