Βράζουμε την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε τη λευκή σοκολάτα. Ανακατεύουμε καλά με σύρμα έως ότου λιώσει η σοκολάτα μας και προσθέτουμε τη σουμάδα.
Σπάμε τα μπισκότα, τα προσθέτουμε στο μείγμα μας και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε και τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε λίγο ακόμη, πολύ ελαφρά για να μη λιώσουν.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε φόρμα (αν θέλουμε, τριγωνική) στρωμένη με αντικολλητικό χαρτί. Το σκεπάζουμε κι από πάνω, αποθηκεύουμε στην κατάψυξη και μετά από 2 ώρες μπορούμε να σερβίρουμε!