Επιστροφή
Εκτύπωσε
Συνταγή Image
Σαλάτα με σταμναγκάθι και ταλαγάνι
Τη λαχταριστή συνταγή ανακαλύψαμε στο συνταγότοπο της ΗΠΕΙΡΟΣ
www.epirus.gr
όπου βρήκαμε δεκάδες ακόμη ενδιαφέρουσες συνταγές.
Χωρίς ψήφους
ICookGreek Team
Εκτύπωση
Pin
Είδος Γεύματος
Σαλάτες
Μερίδες:
4
Υλικά Συνταγής
1 κιλό σταμναγκάθι καθαρισμένο και ζεματισμένο για 2' – 3'
2 φέτες Ταλαγάνι (150 γρ. η καθεμία)
ελαιόλαδο
χυμό από 1 λεμόνι
1 ντομάτα ώριμη κομμένη σε φέτες
χοντρό αλάτι
Εκτέλεση
Ψήνετε σε σχάρα ή σε δυνατό τηγάνι το ταλαγάνι.
Ανακατεύετε σε ένα μπολ το σταμναγκάθι, με το ελαιόλαδο, την ντομάτα, το χυμό από λεμόνι και το χοντρό αλάτι.
Κόβετε το ταλαγάνι σε μικρά καρέ και σερβίρετε την σαλάτα ρίχνοντας το τυρί από πάνω.
Σημειώσεις
Αντί για σταμναγκάθι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι είδος βραστών χόρτων θέλετε.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;
Βαθμολογήστε την!
Χωρίς ψήφους