Επιστροφή
Εκτύπωσε
Συνταγή Image
Τραχανόσουπα με γάλα και φέτα
Μια παροδοσιακή ιδέα για χορταστική σούπα με τραχανά
4.6
από
19
ψήφους
ICookGreek Team
Εκτύπωση
Pin
Προετοιμασία:
5
λεπτά
Μαγείρεμα:
10
λεπτά
Αναμονή:
10
λεπτά
Σύνολο:
25
λεπτά
Είδος Γεύματος
Σούπες
Κουζίνα
Ελληνική
Ετικέτες
Γάλα
,
Τραχανάς
,
Φέτα
Ψάχνω για
Αχνιστές Ιδέες
Μερίδες:
4
Υλικά Συνταγής
1 φλιτζάνι γλυκός τραχανάς
4 φλιτζάνια νερό
3-4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
⅔ του φλιτζανιού φρέσκο γάλα
250 γρ. τυρί φέτα
αλάτι, μαύρο και κόκκινο πιπέρι
Εκτέλεση
Βάζετε το νερό να βράζει μαζί με το βούτυρο και αλατοπίπερο.
Προσθέτετε τον τραχανά και μαγειρεύετε για 8'-10' (ή όσα υποδεικνύει η συσκευασία του).
Προσθέτετε το γάλα, αφήνετε να πάρει μια δυο βράσεις ανακατεύοντας και αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
Ρίχνετε στην τραχανόσουπα τη φέτα κομματιασμένη με το χέρι, ανακατεύετε και αφήνετε τη σούπα για λίγο να ξεκουραστεί πριν σερβίρετε.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;
Βαθμολογήστε την!
4.6
από
19
ψήφους