Ταρτάκια με μπανάνα και σοκολατένιο άλειμμα φουντουκιού
Μερίδες: 8
Υλικά Συνταγής
- 1 φύλλο σφολιάτας
- 300 γρ. σοκολατένιο άλειμμα φουντουκιού τύπου μερέντα, νουτέλα κ.λπ.
- 2 μπανάνες κομμένες σε κομματάκια
- ο χυμός και η φλούδα 1 λεμονιού λάιμ
- 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 30 γρ. ζάχαρη
- λίγο βούτυρο
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ αναμειγνύετε τη ζάχαρη με την κανέλα. Βουτυρώνετε ελαφρά 8 φορμάκια για τάρτες διαμ. 6 εκ. και τα καλύπτετε με τη σφολιάτα. Πιέζετε για να καλυφτούν ο πάτος και τα πλαϊνά τους.
- Πασπαλίζετε τα σφολιατάκια με το μείγμα ζάχαρης-κανέλας και τα καλύπτετε με αλουμινόχαρτο. Τοποθετείτε επάνω φασόλια ή ρύζι για βάρος για να μην σας παραφουσκώσουν. Τα ψήνετε 8΄-10΄ στους 200° C. Αφαιρείτε το αλουμινόχαρτο και τα φασόλια ή το ρύζι και συνεχίζετε το ψήσιμο 5΄-6΄ ακόμη, μέχρι να ροδίσουν τα ταρτάκια.
- Μοιράζετε το σοκολατένιο άλειμμα φουντουκιού και από πάνω σκορπίζετε τις μπανάνες κομμένες σε κομματάκια. Περιχύνετε τις μπανάνες με χυμό λεμονιού λάιμ και διακοσμείτε τα ταρτάκια με λεπτές φλούδες λεμονιού λάιμ.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!