Για να φτιάξετε την κρέμα, χτυπάτε στο μίξερ τη ζάχαρη άχνη με το βούτυρο και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτετε μερικές σταγόνες κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής, αν θέλετε, και ανακατεύετε μέχρι να απορροφηθεί. Βάζετε το μείγμα για 5’ στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί λίγο και στη συνέχεια το απλώνετε πάνω στα κεκάκια που έχουν κρυώσει, με ένα μαχαίρι για το βούτυρο ή με κορνέ ζαχαροπλαστικής. Γαρνίρετε με ξύσμα πορτοκαλιού.