Τις σερβίρετε σε βαθύ πιάτο πασπαλισμένες με ζάχαρη και κανέλα ή με μέλι, τριμμένο καρύδι και κανέλα. Οι τηγανίτες είναι ένα πάναπλο, οικονομικό γλύκισμα που στήριξε το ελληνικό τραπέζι και σε πολύ δύσκολους καιρούς, καθώς εν ανάγκη φτιάχνονται ακόμη και με σκέτο αλεύρι και νερό.