Κόβετε κάθε φύλλο κρούστας σε 3 ορθογώνια κοµµάτια και κάθε ορθογώνιο σε 4 τριγωνικά κοµµάτια. Με τον τρόπο αυτό αποκτάτε συνολικά 120 τρίγωνα (10 φύλλα επί 12 κοµµάτια). Τα τοποθετείτε ανά 4 το ένα πάνω στο άλλο (βουτυρωµένα καλά) σε λαµαρίνες φούρνου και τα ψήνετε για 20΄ στους 170°C µέχρι να ροδίσουν. Τα αφήνετε να κρυώσουν.