Γρήγορο μιλφέιγ με κρέμα χαλβά
Υλικά Συνταγής
- 1 φύλλο σφολιάτα του εμπορίου
- 250 γρ. χαλβά του μπακάλη (μακεδονικό)
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος
- 2 κουταλάκια του γλυκού λικέρ του καφέ
- βούτυρο για το ταψί
- ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
- Κόβετε το φύλλο σφολιάτας σε 3 ορθογώνια κομμάτια ισομεγέθη. Τα βάζετε σε λαμαρίνα ή μεγάλο ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ελαφρώς βουτυρωμένο. Ψήνετε στους 200° C για 12'-15'. Αφήνετε τις ψημένες σφολιάτες να κρυώσουν.
- Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί. Πολτοποιείτε το χαλβά στο μπλέντερ. Ανακατεύετε το λιωμένο χαλβά με τη σαντιγί με ένα πιρούνι προσθέτοντας και το λικέρ.
- Απλώνετε στο ένα κομμάτι ψημένη σφολιάτα το μισό από το μείγμα του χαλβά, σκεπάζετε με τη δεύτερη σφολιάτα, απλώνετε πάνω της το υπόλοιπο μείγμα χαλβά, σκεπάζετε με την τρίτη σφολιάτα, πασπαλίζετε με άχνη και σερβίρετε το γλυκό κομμένο σε κομμάτια.
Σημειώσεις
Αν θέλετε, μπορείτε να θρυμματίσετε το τελευταίο κομμάτι σφολιάτας και να πασπαλίσετε την επιφάνεια.
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!